Достижения науки и техники и практическое внедрение

Группа английских учёных-биологов пришла к выводу, что растения умеют «считать». Оказывается, что в ночное время суток они это делают гораздо лучше людей. Впрочем в этом нет ничего удивительного. Днём растения синтезируют органические вещества из углекислого газа и воды, а вот ночью им приходится использовать свои запасы. Собственно этими математическими подсчётами и занимаются травянистые.

Один из авторов исследования Элисон Смит так прокомментировал это открытие: «Их (растений) расчёты настолько точны, что они не просто способны защитить себя от голода, но и использовать выработанные ими органические вещества с максимальной пользой и эффективностью. Если бы они расходовали запасы слишком быстро, то к утру были бы уже голодными, а если питались бы слишком медленно, то часть еды оказалась бы лишней и произведённой впустую».

Чтобы прийти к таким результатам, учёные провели немалую работу. Они построили компьютерную математическую модель, чтобы разобраться в том, как растениям удаётся не просто пережить ночь, но и продолжить расти в тёмное время суток. Для примера они взяли резуховидку — травянистое растение из семейства капустных. Модель показала, что в ходе фотосинтеза растения делают запасы крахмала и сахара на чёрный день. Когда наступает ночь, запасённые вещества пускаются в ход. Растение делит его на чёткие порции, рассчитывая всё так, чтобы ему хватило до утра. Более того, этот механизм работает, даже если ночь наступает раньше обычного или запасов оказывается больше или меньше.

Возникает ощущение, что растение действительно умеет производить арифметическое деление, чтобы избежать голода. Тот же исследователь Смит говорит, что способность производить математические вычисления оказывается жизненно необходимой растениям. Понимание этого процесса позволит не только развить различные области ботаники, но и улучшить урожайность культур.

Революция в естествознании, начатая на заре прошлого века созданием теории относительности и квантовой механики, продолжается. В последнее время на смену физике, как лидеру современного естествознания, шаг за шагом приходит биология. Проникновение в глубины атомного ядра привело к созданию атомной энергетики. Но раскрытие секретов атома наследственности — гена — даст нам ещё большие знания о матери нашей природе.

Действительно, если учитывать факт, что недалеко то время, когда население Земли удвоится. Поэтому, чтобы его прокормить, необходимо в ближайшие 30 лет удвоить сбор зерновых, а продуктивность животноводства поднять раз в десять. Генетики уже дали сельскому хозяйству новые методы повышения урожайности растений и продуктивности животных. Это, во-первых, управление развитием гибридов от специально подобранных родителей (гетерозис) и, во-вторых, направленное увеличение числа хромосом в клетке (полиплоидия). Гибридная кукуруза, гибридные формы овощных культур, новые сорта зерновых, рапса, картофеля, полиплоидная сахарная свёкла позволили поднять урожайность этих культур на 10 – 30%. Ближайшая задача — резко повысить урожайность главной продовольственной культуры — пшеницы. И такие резервы у земледельцев Брянщины имеются. В этом мы убедились, будучи на Дне поля в СПК Агрофирма «Культура», в ООО «Дружба» Жирятинского района, в Брянской государственной сельскохозяйственной академии, в КФХ «Богомаз».

В семинаре БГСХА приняли участие главные агрономы районных управлений сельского хозяйства, руководители районных семенных инспекций, представители департамента сельского хозяйства Брянской области, специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр», учёные БГСХА. Говорили о состоянии дел в отрасли растениеводства и задачах на нынешний год. Абстрагируясь от текучки, то есть от того, кто, сколько и как посеял зерновых и других культур, необходимо отметить, что практика убеждает: если из почвы только брать и ничего не возвращать в неё, рано или поздно почва истощится и урожаи начнут падать. Ещё на заре земледелия люди начали удобрять землю. Уже в ту отдалённую эпоху было замечено благотворное влияние удобрений на рост и урожай растений. Однако ни в одной стране мира не удавалось добиться заметного повышения плодородия почв и урожайности культур до тех пор, пока не были открыты способы производства минеральных удобрений и не началась химизация земледелия.

Главный тезис, прозвучавший из уст главного агронома филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Брянской области Павла Камкова, — получать высокий и качественный урожай сельскохозяйственных культур без применения современных средств защиты растений невозможно. И это правильно. Однако в современном мире всё более имеет распространение биологизация земледелия. И в этом нет противоречия, ибо научные основы химизации земледелия разработала агрономическая химия, изучающая питание растений, применение удобрений и химических средств защиты растений. Агрохимия стала самостоятельной наукой в первой и особенно во второй половине XIX века. Учёныеагрохимики, глубоко проникнув в тайны корневого питания растений, выяснили, каких веществ может недоставать выращиваемым культурам в различных почвах.
Оказалось, что наиболее часто растениям не хватает трёх питательных веществ: азота, фосфора и калия. Недостаток их в почве, в соединениях, доступных растениям, и приводит к низким урожаям. Учёные-агрохимики создали учение о минеральных удобрениях, восполняющих эти недостающие вещества.

Казалось бы, всё это элементарно: бери агроном на вооружение то, что имеют в своей научной копилке учёные, и применяй на практике. Но именно этого элементарного и недостаёт порой на многих полях сельхозпредприятий области. На этом и не только заостряла внимание собравшихся специалистов начальник отдела растениеводства областного департамента сельского хозяйства Нина Кинёва, которая привела такие примеры: по области лишь 13% посеяно элитными семенами, 74% — с 1-й по 4-ю репродукции. Существуют хозяйства, где сеют зерно массовых репродукций. О каком урожае в таком случае может идти речь? Вопрос вовсе не риторический. Ведь сегодняшнее время — это время высоких технологий, которые помогают резко повысить отдачу каждого гектара. Но чем она достигается, что остаётся за кадром? Стремительно растут затраты, дорожают ресурсы — и столь же быстро повышается значимость интеллектуальной составляющей крестьянского труда. Теперь, чтобы достичь существенного результата наполе, надо к растущим вложениям «рублей на гектар» увеличить и количество, как говорится, «мозгов на гектар». Практика даёт тому много примеров. А подъём сельского хозяйства в ряде регионов России обусловлен прежде всего вниманием к подготовке современно мыслящих, в совершенстве знающих технологии, то есть хорошо подкованных специалистов отрасли растениеводства.

Вот почему День поля в нашей академии стал по праву не только значимой лабораторией для специалистов области, но и дельным уроком, который они взяли себе на вооружение.

На Дне брянского поля на базе СПК «Агрофирма „Культура“ были продемонстрированы посевы новых сортов зерновых, зернобобовых культур, сорго, суданской травы и смесей на её основе, а также демонстрационные посевы сои, селекции Брянской ГСХА. Особое внимание было уделено показу инноваций в овощеводстве открытого грунта: новые сорта капусты, моркови, лука, столовой свёклы, томатов. Кроме того, была представлена большая коллекция сортов картофеля различных групп спелости как отечественной, так и иностранной селекции.

Весьма поучительным и показательным для агрономов был День поля, проведённый компанией BASF 2 июля на полях ООО «Дружба» Жирятинского района. Была представлена внедрённая в хозяйстве производственная система на посевах ярового рапса CLEARFIELD и гибриды CL: Сальса КЛ, Мобиль КЛ, Солар КЛ. Предшественником рапса были многолетние травы.

На первом поле мы увидели коллекцию новых сортов и гибридов ярового рапса: Ахат, Герос, Джером, Джерри, Дилайт, Лариса, Лунеди, Макро, Смилла. На втором участке мы обнаружили хорошее развитие кукурузы на силос сорта РОСС 199 МВ. Предшественник — озимая пшеница. На третьем — участники полевого семинара увидели посевы озимой пшеницы сорта Московская 39 (репродукция — элита) с биологической урожайностью свыше 70 ц/га, на четвёртом — созревал озимый рапс на семена сорта Лауреат, на пятом — в идеальномфитосанитарном состоянии находился озимый рапс сорта Маяк. На последнем и завершающем поле в хорошем состоянии находился яровой рапс гибрида Макро, предшественником которого была озимая пшеница.

Следует отметить, что в результате усиления процесса фотосинтеза и активации работы нитратредуктазы растения, обработанные фунгицидами, приобрели насыщенную зелёную окраску и обеспечили высокий коэффициент использования ФАР (фотосинтетически активная радиация).

Присутствуя на Дне поля — БайАрене на базе КФХ «Богомаз», приятно удивляешься увиденному: строительству и введённым в эксплуатацию современным складам для хранения картофеля, зерна, работающим зерносушилкам и всей самой лучшей современной технике.

Кругом царит дух инноваций, поиск всего нового, передового, приносящего хозяйству прибыли. Все внедряемые технологии возделывания сельхозкультур наукоёмкие. В реализации отдельных элементов технологий активное участие принимают учёные Брянской ГСХА.

КФХ «Богомаз» — это флагман картофелеводства Брянской области и ведущий производитель картофеля Российской Федерации. Урожай «второго хлеба» в хозяйстве достигает 100 тысяч тонн в год. Картофель реализуется практически по всей стране через армейские заказы, закупки крупных торговых сетей, приобретается известными производителями чипсов и другой продукции. Самая лучшая часть произведённого КФХ «Богомаз» картофеля идёт в том числе и на производство чипсов «Лэйс», которые компания проверяет на все показатели — и вкуса, и отсутствия вредных веществ. В арсенале хозяйства — высокотехнологичное немецкое оборудование и техника; посевной материал — картофель улучшенных сортов, под пашней — несколько тысяч гектаров земли.

При выращивании картофеля большое значение имеет продуманная технология его производства. Особое внимание в КФХ «Богомаз» уделяется подбору наиболее продуктивных и выгодных сортов семенного материала для выращивания. Что позволяет постоянно получать высокий урожай, который отличается хорошими показателями качества.

Выращиваемые на полях хозяйства сорта картофеля предполагают отличное хранение в зимний период Опытные поля Брянской сельхозакадемии и хорошие вкусовые показатели.

Основными составляющими эффективного производства картофеля являются:

  • высокая культура земледелия, т.е. создание условий для наиболее полной реализации потенциальных возможностей роста картофеля;
  • применение высококачественного семенного материала;
  • интенсивное использование удобрений и интегральной системы защиты растений;
  • комплексная механизация технологических процессов при возделывании картофеля, его уборке и хранении.

Возрастание конкуренции в сфере поставок фасованного картофеля требует от производителей улучшения качества продукции и упаковку. В связи с этим КФХ «Богомаз» следит за новейшими разработками в данной области и предлагает своим клиентам картофель, расфасованный в различные виды упаковки, отличающиеся как по материалу, так и по весу, что предоставляет потребителям выбор наиболее привлекательной, удобной и практичной, на их взгляд, фасованной продукции. В упаковку попадают только зрелые, здоровые клубни с плотной кожурой, правильной формы, без механических повреждений (трещин, вмятин, порезов).

Компания КФХ «Богомаз» сотрудничает с самыми известными и проверенными поставщиками семенного картофеля. И хотя сама не выращивает семенной картофель для реализации, однако, может предложить своим клиентам сертифицированный посадочный материал от профессиональных селекционеров и производителей семенного картофеля.

КФХ «Богомаз» предлагает элитные сорта фирм: AGRICO, HZPC, NORICA и НИИ картофеля Беларуси.

В 2011 г. элитных посадок — 425 га. Посадок семенами первой репродукции — 1135 га. Сорта: Ред Скарлет, Пикассо, Альмера, Артемис, Импала, Салин, Санте, Гермес, Кураж. В настоящее время при выращивании сельхозкультур широко применяются различные виды агрохимии.

Благодаря современной агрохимии появилась возможность не только улучшать питание растений, но и влиять на их развитие, а также защищать от болезней с помощью фунгицидов и от вредителей (колорадский жук, проволочник и др.) с помощью инсектицидов. Площадь КФХ «Богомаз» составляет 3500 га. Картофельные хранилища вмещают 80 тысяч тонн картофеля.

Рациональное сочетание всех перечисленных составляющих и комплексное технологическое решение производственных процессов: от обработки почвы до предпродажной подготовки клубней, позволяют обеспечить высокую рентабельность картофелеводства, а также позволяет продукции от КФХ «Богомаз» быть всегда конкурентоспособной и востребованной у покупателей. КФХ «Богомаз» постоянно совершенствует, следит за новыми разработками, нововведениями и применяет их в собственном производстве сельскохозяйственных культур. Так, при выращивании картофеля применяются самые современные технологии, которые направлены на организацию интенсивного производства культуры, а продуманная маркетинговая политика позволяет быстро окупить средства, вложенные в картофелеводство. КФХ «Богомаз» является официальным
представителем компании Grimme Landmaschinefabrik Cmbh & Co.KG — мирового лидера в области инновационной техники для возделывания картофеля, овощей и уборки сахарной свёклы.

Учёные Брянской ГСХА постоянно оказывают консультационные услуги и осуществляют практическую помощь во внедрении научных разработок в сельскохозяйственных предприятиях всех форм собственно сти Брянской и других областей ЦФО России.

Владимир ТОРИКОВ
Фото Михаила ФЁДОРОВА

Просмотров: 92