Евгений Пуцко: «День поля в 2014-м пройдёт на землях нашего КФХ»

450 центнеров картофеля на гектар — таков самый высокий показатель средней урожайности «второго хлеба» в картофельной житнице Брянщины — Стародубском районе. Автор этого достижения — крестьянское фермерское хозяйство семьи Пуцко. О том, сколько денег нужно потратить, чтобы заработать на кукурузе, как успешно выращивать картофель сразу в трёх районах и что делать, если летом совсем не идут дожди, рассказал в своём интервью собственник КФХ, выпускник МЭИ, представитель фермерской династии Евгений Пуцко.

— Евгений Александрович, серьёзные показатели в сельском хозяйстве не появляются на пустом месте. Сегодня вы — лучшие в районе по средней урожайности картофеля. А с чего начиналось ваше семейное предприятие?

— Хозяйство прошло большой путь становления. Работать на земле первым начал отец — Александр Александрович Пуцко, случилось это ещё в 90-е годы. Вместе с единомышленниками: Александром Богомазом, Михаилом Свистуновым и другими фермерами — они первыми в районе серьёзно занялись возделыванием картофеля.

В то время отец работал на нефтепроводе «Дружба», так что пахать, сеять, проводить обработку полей, убирать урожай приходилось в свободное время. Но трудности не пугали начинающих земледельцев, которые изучали тонкости ведения сельского хозяйства в рыночных условиях. Напротив, сложности привносили некий здоровый азарт, придававший сил для решения проблем. Хозяйство крепло из года в год. И в начале двухтысячных годов из одного сельхозпредприятия выделилось несколько, чтобы продолжить дальнейшее самостоятельное развитие.

Крестьянское фермерское хозяйство «Пуцко» основано в 2002 году, с этого момента ведётся история самостоятельной деятельности семейного предприятия. Начинали буквально с трёх десятков гектаров пашни. Ещё четыре года отец продолжал параллельно работать на нефтепроводе «Дружба» и только в 2006 году решился полностью посвятить своё время работе на земле. В тот год хозяйство располагало уже 800 гектарами пашни.

— По итогам 2012 года руководитель КФХ «Пуцко» признан лучшим предпринимателем Брянской области в номинации «Производство сельскохозяйственной продукции». Вам удалось добиться лучших показателей по возделыванию картофеля в районе. Назовите цифры, которые характеризуют сегодняшний уровень развития хозяйства.

— Назову последние данные. Хозяйство располагает собственными угодьями в трёх соседствующих районах: Стародубском (2345 га), Унечском (2355 га), Новозыбковском (4000 га). Всего более восьми тысяч гектаров в разных районах. Стараемся обработать каждую имеющуюся пядь земли, но пока это не вполне удаётся. Всё дело в том, что зачастую приходится приобретать земли, которые долгое время не обрабатывались. В некоторых местах на тех полях, где прежде колосилась рожь, сегодня ровным строем стоят полутораметровые берёзки. Таких, с мелколесьем, земель у нас осталось около 300 гектаров. Каждый год стараемся вводить в общую структуру посевов от 20 до 50 таких «запущенных» гектаров.

В 2013 году под картофелем в хозяйстве было занято 1380 гектаров пашни, 400 га засеяли кукурузой, остальное — зерновыми культурами, люпином… В следующем году планируем опробовать новую для хозяйства культуру — сою. Цена реализации сои в этом сезоне сложилась на уровне 17 рублей за килограмм. Её производство считается более выгодным по сравнению с возделыванием пшеницы и ржи. Думаю, в определённом роде соя поддержит наше хозяйство.

«Российское зерно зимует лучше заграничного…»

— Какими оказались самые высокие урожаи основных сельскохозяйственных культур на полях КФХ «Пуцко»: картофеля и пшеницы?

— Пиковая урожайность картофеля в этом году превзошла показатель 800 центнеров с гектара. Что касается зерновых и, в частности пшеницы, то при средней урожайности культуры в 71 центнер с гектара на некоторых полях урожай превысил 90 ц/га. Отмечу, что мы постепенно уходим от западноевропейских сортов пшеницы, склонных к вымерзанию, поражению снежной плесенью. Напротив отлично показали себя семена белорусской (сорт «Взлёт») и российской (московские сорта, созданные в лабораториях НИИСХ «Немчиновка») селекции.

— Откройте секрет: как вам удалось добиться самых высоких средних показателей урожайности картофеля?

— Есть секреты, которые я не расскажу (на то они и секреты!), а есть любовь к своему делу. Мы с душой выращиваем картофель, и земля к нам за это благосклонна.

Работаем по обычной для нашего района — самой новейшей — технологии. Это те же, что и у всех, удобрения, средства защиты растений (Bayer, Syngenta), техника (немецкий комбайны Grimme и американские тракторы John Deere), сорта картофеля ( «Ред Скарлетт», «Леди Розетта», «Рокко» и т. д.). На каждом технологическом этапе производства стараемся использовать только новейшие (но при этом обязательно апробированные!) технологии.

И, конечно же, очень важны нюансы: начиная от сроков внесения удобрения и заканчивая качеством обработки почвы. К примеру, если перед посадкой не разрыхлить почву на 20 сантиметров, на урожай можно не рассчитывать. Коллеги знают, что картофель растёт от «нуля» вверх. И если этот «ноль» — земля, в которую будет положен клубень, окажется слишком жёсткой, всё чаще будут попадаться клубни-»куклы», которые не купит у вас ни одна торговая сеть. Считаем, что одна из важных составляющих производства картофеля — своевременная посадка этой культуры. В хозяйстве действует установка: отсеяться до 15 мая.

— Но ведь у вас земли — в трёх районах: расстояние от центральной усадьбы в Гриденках до полей в Новозыбкове как минимум 90 километров…

— Выход — работаем сутками, по 24 часа. Пока не закончим посадку картофеля или зерновых в Новозыбковском районе, в другие районы не переезжаем. Так, в этом году мы возделывали зерновые во всех районах на общей площади в 3100 гектаров. И везде успели и вовремя посадить, и вовремя убрать.

— Существует ли разница по природно-климатическим условиям между вашими стародубскими, унечскими, новозыбковскими полями? В чём заключаются преимущества и недостатки такого вынужденного разделения?

— Различия обнаруживают себя по многим направлениям. Так, почвы в Новозыбковском районе — супесчаные, а в Стародубском — дерново-подзолистые, с более высоким содержанием гумуса. С этой точки зрения стародубские земли более привлекательны. А с другой — климат в тех местах более тёплый: если у нас до 20 апреля в поле не выйдешь, то там с 10 апреля уже можно обрабатывать. Это позволяет нам значительно расширить сроки весенней посевной. К тому же когда на большей части Стародубщины за два летних месяца не выпало ни капли осадков, в других районах дожди всё-таки были. И это тоже в какой-то мере позволило нам получить неплохой урожай.

Вагон за 50 минут!

— Передовые хозяйства, как КФХ «Пуцко», постоянно вынуждены внедрять новые технологии, держать, что называется, руку на пульсе… Приведите пример из собственного опыта, когда внедрение новой технологии привело к очевидным результатам.

— Сегодня перед нами поставлена цель — увеличить урожайность каждого гектара. Сравните: у нас самая высокая урожайность — 450 ц/га, а во многих странах Европы средние показатели превышают 600 ц/га. Спросите, как такое возможно? Я тоже однажды задался подобным вопросом. А потом, общаясь с зарубежными коллегами, узнал такой любопытный факт: у нас один комбайн обрабатывает 300 гектаров, а в Европе — на каждые 100 гектаров приходится по комплексу посевной и уборочной единице (одна сажалка, один комбайн). И в том, что нам удаётся вовремя закончить посевную, — огромная заслуга наших сотрудников. Благодаря их отношению к работе, качеству труда, который с каждым годом только повышается, удаётся работать на пределе наших возможностей.

А ещё в Европе, США, Канаде достаточно много полей находится под поливом. В нашей стране эта технология только-только начинает возрождаться. В частности, в КФХ «Пуцко» в 2013 году под поливом картофель возделывался всего на 50 гектарах, в планах — увеличить поливные мощности до 300 гектаров. Особенно это важно при возделывании чипсового картофеля. Например, сорт «Сатурна», урожай которого мы поставляем компании «Фрито Лей» (производитель популярных чипсов Lay's), дал урожай около 300 ц/га без полива и более 500 ц/га с применением полива. Выход товарного картофеля приблизился к 100% при среднем выходе немногим более 80%. Клубни под поливом получились ровные, без дефектов. Ведь если из картофеля получаются «куклы», если он растёт в разные стороны, — это первый признак недостатка влаги.

— Согласно последним данным, структура посевов яровых культур в районе изменилась в пользу кукурузы — эту рентабельную культуру теперь возделывают во многих хозяйствах и на корм животным, и на зерно. Вы тоже с недавних пор выращиваете кукурузу. Какие уроки для себя сделали, развивая новое направление?

— К этому вопросу мы подошли с большой ответственностью. Кукуруза — культура опасная: если нет оборудования, на прибыль можно не рассчитывать. На что нужно потратиться? Необходима кукурузная сеялка (цена — от 1 миллиона рублей), зерноуборочный комбайн (российский — 8 миллионов рублей, американский — 15 миллионов), сушилка (даже если выбрать вариант с самой маленькой производительностью, затраты составят 5 миллионов). Соответственно, срок окупаемости всего оборудования — минимум 3-4 года. Но если пытаться вырастить на пустом месте, и вовсе ничего не получится.

Что касается, КФХ «Пуцко», то мы приобретали и сушилку, и комбайн с расчётом на всю зерновую группу: кукурузу, ячмень, пшеницу. Стоимость зерновой сушилки — 17 миллионов рублей, мощность — 45 тонн зерна или 8 тонн кукурузы в час. Для сравнения, если сушить на установках советского образца, которые до сих пор работают во многих хозяйствах, получается на целых две тонны меньше.

Такой же высокой производительностью отличается и мощный зерновой комбайн. Когда обычные «Доны» намолачивают 700 – 800 тонн за сезон при уборке зерновых, новый роторный комбайн John Deere способен намолотить более 3000 тонн за то же самое время! Отмечу, что ожидаемый урожай кукурузы составит 3800-3900 тонн.

— Неужели такое возможно: на календаре ноябрь, а в полях — не убран урожай?!

— Когда речь идёт о кукурузе, так и есть. Уборка этой культуры растянута по времени, можно начать 1 сентября и закончить 30 ноября — без ущерба для урожая. Мы начали уборку 15 сентября и ежедневно собираем такое количество зерна, которое способно обеспечить мощности зерносушилки. И это при том, что комбайн мог бы убрать все наши кукурузные поля… за неделю! 600 тонн в день — его рабочая мощность, 8-тонный бункер намолачивается за 7 минут, это значит, что за 50 минут комбайн намолачивает целый вагон кукурузы!

В хозяйстве организовано хранение и кукурузы, и картофеля, и зерновых культур. В частности, урожай «второго хлеба» разместили в 13 современных хранилищах общей вместимостью 28 000 тонн.

100 тонн картофеля — на благотворительность

— Вы упоминали профессиональные кадры КФХ «Пуцко»: сколько человек трудится в хозяйстве, довольны ли люди заработной платой?

— Численность работников КФХ не превышает ста человек: 80 — постоянные сотрудники и ещё около 20 человек нанимаем на сезонные работы. Максимальная заработная плата — 110 тысяч рублей в месяц — у специалистов, которые трудятся на обработке посевов средствами защиты растений. В целом средняя зарплата за год составляет 350–400 тысяч рублей. Зимой удаётся задействовать практически всех: кто-то   занимается ремонтом техники, кто-то   работает в хранилищах. Обязательно предоставляем трактористам 2–3-месячный оплачиваемый отпуск, чтобы могли набраться сил перед новым сезоном.

В нашем КФХ сформировался костяк людей, которые работают на предприятии с момента его основания, — это надёжные, работящие, преданные делу люди: механизаторы Роман Коваленко, Руслан Пуцко, Сергей Ковалёв; грамотно организуют работу по долгосрочному (в сезоне 2014 года — до конца июня) хранению Генадий Подтёлков и Сергей Кривенков; на сушилке трудится Алексей Поплёвко с отцом — они вдвоём обеспечивают работу всего комплекса.

— В обществе культивируется тренд социально ответственного бизнеса. Как в КФХ «Пуцко» организована подобная деятельность?

— Мы оказываем спонсорскую помощь школам и другим бюджетным учреждениям Унечского и Стародубского района. 15 тонн картофеля в этом году отправлено на нужды Московской духовной академии в Сергиевом Посаде. Всего на социальные нужды в 2013 году было выделено более 100 тонн картофеля.

— Евгений Александрович, в какой момент вы, выпускник Московского энергетического института, ощутили себя земледельцем?

— Когда получили первый кредит. Все помнят эту поговорку: берёшь чужие на время, отдаёшь свои навсегда. Так, с первым большим кредитом пришла первая серьёзная ответственность — за свой бизнес, семью, будущее, людей, которые работают рядом…

С тех пор активно используем этот инструмент — рады, что «Россельхозбанк» всегда оказывает поддержку фермерству. Хорошие отношения сложились с директором Брянского филиала банка Андреем Седовым, с управляющей дополнительным офисом банка в Стародубском районе Татьяной Серяк. Выплаты по кредитам вносим вовремя, залоговая база достаточная, деньги работают!

— Какие планы на 2014-й год у руководства КФХ «Пуцко»?

— Самое крупное событие грядущего года — праздник «День поля», который состоится в 2014-м на полях КФХ «Пуцко», в окрестностях деревни Гриденки. Уже сейчас определились с конкретным местом проведения Дня поля — участок утверждён вице-губернатором Брянской области Александром Касацким, сделан анализ почвы, внесены удобрения, посажены озимые культуры: рожь, пшеница, рапс. Активно ведётся подготовка к празднику. Как говорится, планов громадьё… Для нас большая гордость — провести День поля на базе КФХ «Пуцко», и мы сделаем всё возможное, чтобы этот праздник запомнился!

Михаил Довгалёв

Крестьянское хозяйство Михаила Довгалёва ежегодно отмечают в числе лидеров по производству «второго хлеба» в Стародубском районе. Общая площадь земель под посадками картофеля и зерновых культур в этом году составила 2865 гектаров: 1465 га было занято под картофелем, 1400 га — зерновая группа. Земли КФХ «Довгалёв» расположены в двух районах: в Стародубском и соседнем Унечском. Средняя урожайность пшеницы — 53 центнера с гектара, картофеля — 330 центнеров с гектара.

Фермер постоянно расширяет и обновляет парк техники. В 2013 году приобретены современные картофельные сажалки, картофелеуборочные комбайны, тракторы и прицепное оборудование для обработки зерновых посевов — общей стоимостью более 40 миллионов рублей. Для улучшения условий труда рабочих куплен новенький микроавтобус
марки «Форд».

«Как только появились свободные средства, сразу же купили микроавтобус, — рассказывает Михаил Довгалёв. — Комфорт людей для нас на первом месте. Важно, чтобы дорога на работу и домой была человеку в радость!»

В планах Михаила Михайловича оборудовать на своей базе современный зерносушильный комплекс, построить ещё три ангара для хранения овощей. Хозяйство оказывает спонсорскую помощь детским садам и больницам Стародубского района.

Средняя численность работников в хозяйстве — 35 человек, средняя заработная плата — более 27 тысяч рублей. В КФХ за годы работы сложился дружный, работоспособный коллектив. Вызывает уважение труд трактористов Виктора Агеенко, Владимира Горбова, Сергея Мелехова, Сергея Кулаго, Дмитрия Пуздрова, водителей Сергея и Андрея Довгалёвых. Своевременно производят приёмку и отгрузку картофеля заведующие складами Наталья Баранова и Татьяна Сухоцкая, а бесперебойную работу всей техники и производства обеспечивает инженер Сергей Салопуто.

Подчинённые отвечают, что глава КФХ Довгалёв — порядочный, ответственный человек, способный для каждого работника найти правильную мотивацию труда. Он лично участвует во всём производственном процессе.

Галина Лазаренко и Татьяна Валевач

Сёстры-фермеры Галина Лазаренко и Татьяна Валевач начали работать на земле ещё в девяностые годы, параллельно обе преподавали в меленской средней школе: Галина Николаевна — трудилась учителем русского языка и литературы, Татьяна Николаевна — преподавателем биологии. Первые годы две семьи возделывали на четырёх гектарах земли раннюю капусту, морковь, свёклу, картофель.

«Зарплата учителя небольшая, наши мужья работали в совхозе — там и вовсе подолгу задерживали выплаты, — вспоминает Татьяна Николаевна. — Выручала прибыль от продажи овощей».

Постепенно пришло понимание того, что заниматься растениеводством в статусе ЛПХ значит остановиться в развитии. Первой КФХ оформила Галина Лазаренко. В октябре 2011 года она зарегистрировала КФХ, вступила в программу господдержки «Начинающий фермер», написала бизнес-проект, который победил в конкурсе на получение гранта департамента экономического развития области. Хотя успешным картофелеводом Галина Николаевна стала задолго до создания КХФ — бесспорным подтверждением этого является золотая медаль Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2011» в номинации «Лучшее личное подсобное хозяйство».

«Грант придал мне оптимизма! — признавалась она тогда «Брянской ТЕМЕ». — Да и финансовая поддержка оказалось ощутимой. На полученные деньги купила элитные семена картофеля и средства защиты растений».

Спустя всего полгода инициативу сестры поддержала и Татьяна Николаевна: собственное КФХ она создала в марте 2012 года, как начинающий фермер получила грант, на который в складчину с сестрой-коллегой приобрела новый трактор. Каждая из сестёр возделывает картофель на площади в 75 гектаров. Полученный урожай приобретают покупатели из Ростовской, Волгоградской, Московской областей.

«Возделывание картофеля — сложный, трудоёмкий, затратный процесс, — говорит биолог Татьяна Николаевна. — Мы работаем на земле с использованием современных технологий, применяем новейшие средства защиты растений и безопасные удобрения, стараемся пополнять автопарк эффективной техникой. Единственное, что трудно предугадать, — какими окажутся погодные условия. Так, в этом году посевная прошла успешно, завязь на картошке была очень хорошая, но летом Стародубщина пережила серьёзную засуху — в итоге удалось собрать в среднем около 200 центнеров «второго хлеба» с каждого гектара».

Несмотря на большую занятость, сёстры-картофелеводы находят время и для общественной работы: Галина Николаевна возглавляет отделение БРОО «Фермеры Брянщины» в родном Стародубском районе, Татьяна Николаевна — продолжает преподавать в школе биологию, курирует пришкольный участок, приучает меленских детей к бережному отношению к земле.

Преодолевать финансовые трудности в ведении хозяйства помогают кредиты «Россельхозбанка», а также государственная поддержка фермерства — в частности, субсидии на приобретение техники. В прошлом году они стали хорошим подспорьем для многих брянских хозяйств.

Софья ТРОФИМОВА

Просмотров: 63