НОВАЯ ПОБЕДА «ПОБЕДА — АГРО»

На стенде ЗАО «Победа — Агро» мы подходим к Людмиле Макаренковой, руководителю департамента птицеводства группы компаний «Белый фрегат». Птицеводческие предприятия компании расположены в трёх регионах страны — в Брянской, Орловской и Волгоградской областях. Это один из немногих птицеводческих комплексов, который имеет не только бройлерные площадки и своё комбикормовое производство, но и фабрики по производству инкубационного яйца. ЗАО «Победа — Агро» на территории Брянщины работает с 2006 года. Тридцать пять птичников производят до 80 тонн мяса за смену.

— Людмила Алексеевна, что для вас значит участие в выставке «Золотая осень»?

— Мы участвуем в выставке мно­го лет, это уже для нас традиция. Мы делаем свой стенд, заключаем дого­вора, завоёвываем медали. Подтвер­ждаем безупречное качество нашей работы. Выставка — это возможность решить и некоторые деловые вопро­сы. Вот прямо сейчас, например, мы провели переговоры с партнёрами из Венгрии, говорили о дальнейшем со­трудничестве.

— Что происходит сегодня с отече­ственным птицеводством и, в частно­сти, с вашими предприятиями?

— Мы в этом году стали нара­щивать мощности птицеводческих комплексов, стали уделять этому на­правлению больше внимания и про­изводить больше продукции. Произ­водителей мяса птицы сейчас много, но его перепроизводства нет. Зака­зов много, продукция расходится вся. Есть такие месяцы, когда мяса даже не хватает. Одна из причин — пре­кратили работу несколько предпри­ятий в стране — из-за низкой цены мяса и дорогих кормов. Это не все выдержали. По причине нехватки кормов некоторые из наших коллег меньше стали закупать инкубаци­онного яйца. Так что нам есть куда развиваться, к чему стремиться. 

По сравнению с прошлым годом мы уве­личиваем примерно на 10% объёмы производства. Это делается за счёт улучшения технологий, увеличения привесов и выхода продукции. Мы не имеем очень большого удельного веса на российском рынке мяса птицы. Но нашу птицу под брен­дом «Цыпа» знают, любят. Ей отдают предпочтение. И не только в тех областях, где у нас есть птицеводче­ские предприятия. Наша птица не накачивается ничем. Мы не используем ГМО, не увлекаемся анти­биотиками. На выставку сегодня мы привезли мясо в различных вариан­тах разделки — грудку, крылышки… На конкурс подали 12 видов продук­ции. В прошлом подавали 13 видов, и все были отмечены медалями.

В ТЕМУ«Золотая осень — 2016» для ЗАО «Победа — Агро» не стала исключе­нием. По итогам конкурса продук­ция предприятия вошла в число ме­далистов.

Высокое качество продукции «Победа — агро» подтверждено много­численными дипломами с различных выставок и конкурсов. Пти­цефабрика — неоднократный призёр Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России».

В 2014 году птицефабрика «Победа — Агро» вышла на международ­ную арену — предприятием был получен сертификат ХАССП. Эта система была разработана в середине прошлого века специалиста­ми NASA. Основной задачей учёных являлось создание безопасной пищи для астронавтов. На сегодняшний день стандарт ХАССП при­знан эталоном меры качества всей продовольственной продукции. В 2016 году получен сертификат качества «ISO 9001».

Этот документ ещё раз подтверждает, что качество производимого на Брянщине мяса птицы соответствует международным стандар­там и позволяет предприятию поставлять продукцию «Цыпа» на зарубежный рынок. Но при этом главным для «Победа.—..Агро» по-прежнему будет оставаться рынок отечественный.

Просмотров: 183