Борис Грибанов: «Брянский картофель — высочайшее качество»
пресс-служба департамента сельского хозяйства • Михаил Фёдоров

Брянщина издавна славилась своим «вторым хлебом» — картофелем. Благоприятные почвенно-климатические условия региона позволяют получать высокие и стабильные урожаи этой культуры.

В течение последних двух лет в АПК Брянской области в целом отмечается положительная динамика развития, происходит увеличение объёмов сельскохозяйственного производства. И картофелеводство — наиболее перспективная для инвестиций, динамично развивающаяся отрасль в регионе. Рентабельность производства картофеля в 2016 году достигла 29%, тогда как ещё в 2012 году составляла всего 14%. Область вернула былую славу, и сейчас по праву её называют «картофельной столицей».

Площадь посадок картофеля в сельскохозяйственных предприятиях и фермерских хозяйствах возросла с 5 тыс. га до 25 тыс. га, то есть в 5 раз. На сегодняшний день во всех категориях хозяйств области под картофелем занято 60 тыс. га. Около половины площадей картофельного поля было размещено в сельхозпредприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах области.

В 2016 году производством картофеля занимались более 230 сельхозтоваропроизводителей, из них около 80% — фермерские хозяйства, а также хозяйства населения.

В последние три года урожай картофеля, полученный предприятиями всех форм собственности, превышает миллион тонн. В 2016 году собрано картофеля 1380,2 тыс. тонн. Этот показатель превысил производство в лучшие советские годы.

В Центральном федеральном округе Брянская область по производству картофеля в хозяйствах всех категорий заняла 2-е место, в России — 3-е. В число крупнейших районов по производству картофеля в 2016 году вошли: Стародубский — 329,6 тыс. тонн (24% от валового производства по области), Унечский — 132,5 тыс. тонн (9,6%), Погарский — 124,0 тыс. тонн (9%). Флагманами по производству картофеля в регионе среди сельхозпроизводителей следует отметить группу компаний ООО «Меленский картофель», где в 2016 году было произведено 117,7 тыс. тонн картофеля (8,5% от регионального объёма) и ООО «Фермерское хозяйство «Пуцко» с производством 85,9 тыс. тонн (6,2% от регионального объёма).

ООО «Агропромышленный холдинг «Добронравов АГРО» в 2016 году собрал более 68 тыс. тонн картофеля.

Картофелеводство — это то направление в растениеводстве на Брянщине, где применяются самые современные технологии, научные разработки. Хозяйства обеспечены всей необходимой техникой, семенами, функционируют хранилища. Как результат — первое место в ЦФО и второе в России по урожайности картофеля в среднем по области (237,3 ц/га).

Прирост урожайности картофеля в сельхозпредприятиях к уровню 2015 года составил 34 ц/га и урожайность достигла 336,0 ц/га, в крестьянских (фермерских) хозяйствах — 16 ц/га (309 ц/га).

Для дальнейшего развития картофелеводства
необходимы научно-технические подходы.

Наивысшая урожайность картофеля в 2016 году в сельхозпредприятиях Стародубского района — 380,0 ц/га, Брянского — 383,0 ц/га, Навлинского — 386 ц/га, Климовского — 396,0 ц/га, в фермерских хозяйствах Унечского района в 2016 году было получено 421 ц/га.

Можно привести много примеров успешных хозяйств, получивших в прошедшем году максимальную урожайность картофеля, среди них: ИП ГКФХ Савченко О. С. — 450,0 ц/га в Стародубском районе; ИП Ахламов А. В. — 448,4 ц/га в Стародубском, Унечском районах; ИП Довгалёв М. М. — 439,2 ц/га в Стародубском, Унечском районах; ООО «Меленский картофель» — 415,2 ц/га в Стародубском, Погарском, Унечском районах; ООО «Дружба‑2» — 413,0 ц/га в Жирятинском районе; ТнВ «Красный Октябрь» — 408,7 ц/га в Стародубском, Унечском районах.На отдельных полях урожайность картофеля достигала 600 ц/га.

Данные достижения — результат реализации планомерной политики правительства области по развитию картофелеводства, овощеводства и привлечению в сельскохозяйственное производство инвестиций. Переход на новые технологии выращивания с использованием в производстве высококачественного семенного материала от ведущих отечественных и мировых фирм, эффективных средств защиты растений, минеральных удобрений, оснащение современной сельскохозяйственной техникой, широкое внедрение систем орошения во многом способствовали росту урожайности.

«День поля – 2016»Развитию картофелеводства в области во многом способствует финансовая поддержка в рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия».

За период становления отрасли по программе развития картофелеводства сельхозтоваропроизводителями области в виде субсидий было получено 587 млн. рублей. Выделенные средства позволили построить картофелехранилища мощностью хранения 230 тыс. тонн, приобрести 130 единиц специализированной техники, более 150 единиц оборудования для послеуборочной и предреализационной подготовки картофеля.

Финансовая поддержка отрасли картофелеводства способствовала активному развитию сельскохозяйственных производителей. Расширяются площади, широко внедряется новейшая энергонасыщенная техника от ведущих мировых производителей сельскохозяйственного оборудования, строятся картофеле хранилища, заводы по переработке картофеля.

Большая роль отводится повышению квалификации специалистов, пропаганде передового опыта. Регулярно проводятся выездные семинары-совещания по периодам проведения сезонных полевых работ (посадка, применение средств защиты растений, уборка и хранение) с привлечением фирм-поставщиков семян, средств защиты растений.

На брянщине установилась традиция ежегодно проводить «День поля» на базе крупных товаропроизводителей картофеля, Брянского государственного аграрного университета. Впервые мероприятие проводилось по инициативе ассоциации производителей картофеля в 2010 году в п. Меленск Стародубского района в К(Ф)Х «Богомаз О. А.» по вопросам развития картофелеводства в Брянской области. Ежегодно Брянский День поля расширялся. Помимо ознакомления с технологиями производства, хранения и переработки картофеля, промышленники представляют новейшую сельхозтехнику для возделывания, уборки культур, сельскохозяйственные машины и прицепное оборудование, специализированные организации — системы защиты растений отечественных и зарубежных компаний, образцы систем искусственного орошения сельскохозяйственных культур, ведущие селекционные центры — посевы различных сортов культур. Мероприятие посещают до полутора тысяч участников из области, соседних регионов, а также ближнего и дальнего зарубежья. В его рамках предлагаются современные системы защиты растений, семена от ведущих фирм, минеральные удобрения. Осуществляется демонстрация посевов современных и перспективных сортов ведущих отечественных и зарубежных селекционных центров не только картофеля, но и других сельскохозяйственных культур (более 300 сортов). В рамках «Дня поля» проводится выставка и демонстрационный показ современной сельскохозяйственной техники.

Перед аграриями Брянщины стоит задача увеличения производства картофеля. В период с 2017 по 2020 годы импортозамещение будет достигаться за счёт расширения посевных площадей, увеличения урожайности, улучшения качества картофеля. Стоит задача доведения производства до полутора миллионов тонн в год.

Уборка раннего картофеляКартофель сегодня востребован как в регионе, так и за его пределами. Более половины произведённого объёма реализуется за пределами области. Наш «второй хлеб» широко известен за пределами Брянщины, чтобы увеличить его поставки важно создавать условия для его хранения в современных картофелехранилищах с системами контролируемого температурного режима и влажности и мощности по переработке.

Наличие таких хранилищ позволяет снижать потери в подотрасли и круглогодично реализовывать картофель, который удовлетворяет самым высоким требованиям по качеству, а переработанный и упакованный картофель может конкурировать даже на зарубежных рынках. Поэтому строительство и модернизацию картофелехранилищ и предприятий по переработке картофеля мы считаем приоритетными направлениями в развитии картофелеводства.

Сельхозтоваропроизводителями усилена работа по насыщению АПК хранилищами картофеля. В настоящее время около 750 тыс. тонн этой продукции хранится на наших объектах, 60% мощности из которых построены в последние годы. Для обеспечения дальнейшего увеличения производства картофеля необходимо дополнительно построить картофелехранилища на 150 тыс. тонн хранения.

Сейчас для торговли предлагается брянский картофель мытый, сортированный, калиброванный, в вакуумной упаковке, очищенный и стерилизованный.

Возрастающие объёмы производства подкрепляются растущими мощностями его переработки. Кроме мелких предприятий по производству картофельного крахмала в регионе созданы крупные производства. ЗАО «Погарская картофельная фабрика» может перерабатывать до 150 тыс. тонн картофеля ежегодно.

Помимо традиционных картофеле-продуктов (картофельный гранулят, картофельное пюре) постоянно разрабатываются новые виды продукции: уже выпускаются готовые смеси для детского питания на основе картофеля, картофельные хлопья.

Сохранность продукции для товаропроизводителя стоит в одном ряду с её качеством. Без обновления технического парка, без внедрения новых технологий нельзя вырастить красивый и вкусный картофель.

На службе у растениеводства сейчас стоит точное земледелие: ресурсосберегающие технологии в сельском хозяйстве, которые широко внедряются в аграрном производстве Брянской области. Обработка полей производится в зависимости от реальных потребностей выращиваемых в данном месте культур.

Средства обработки дифференцируются в пределах различных участков поля, давая максимальный эффект при минимальном ущербе окружающей среде и снижении общего расхода применяемых веществ.

В современном видении отрасли нельзя обойтись без применения систем орошения. Мелиорация земель сельскохозяйственного назначения — резерв увеличения урожайности. Ведь в засушливые годы не реализуются возможности высокопродуктивных сортов сельскохозяйственных культур и интенсивных агротехнологий. В 2016 году на орошении возделывалось более 2100 га картофеля, в дальнейшем планируется увеличивать площади таких полей.

В регионе используется семенной картофель в основном голландского, немецкого и белорусского производства.

Производством оздоровленных семян картофеля занимаются лаборатория клонального микроразмножения перспективных сортов картофеля ФГБНУ ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха, ООО «БРЛайтинг», ООО «Погарская картофельная фабрика».

Выращивание миниклубней производится методом аэропоники в тепличных условиях. Работу в этом направлении ведут и в Брянском государственном аграрном университете. Технология получения оздоровленного картофеля в области отработана и поскольку ФГБНУ ВНИИКХ имени А. Г. Лорха имеет банк здоровых сортов картофеля, расположенный в Архангельской области и в горных условиях Северного Кавказа республики Северная Осетия, имеется возможность производить оздоровленные мини-клубни многих сортов картофеля.

В области прорабатывается вопрос создания производственного объекта по семеноводству картофеля с целью обеспечения семенами собственного производства. Меристемная культура картофеля позволит увеличить производительность картофелеводства и перевести отрасль на качественно новую основу.

Просмотров: 86