Мы храним верность качеству!

На праздновании Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности директор Департамента сельского хозяйства Брянской области Борис Грибанов вручил награду ОАО «Дятьково-хлеб», победившему в номинации «Лучшее хлебопекарное предприятие». О том, как в течение полувека оставаться верным качеству, «Брянской ТЕМЕ» рассказал генеральный директор предприятия Владимир Орлов.

Нашему предприятию в декабре исполняется 50 лет. За это время сменилось не одно поколение работников. Неизменным остаётся только одно: на протяжении всех лет мы храним верность качеству. Именно превосходное качество — ценность нашей продукции.

К сожалению, в наше время производителям при выборе технологического процесса, при закупке сырья приходится выбирать между ценой и качеством. Мы остановились на качестве. Оно должно быть неизменно высоким. Подтверждением тому являются ежегодные высокие оценки на конференциях «Хлебопекарное производство в России», Всероссийских смотрах качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» и конкурсах «Лучший инновационный продукт года».

В этом году мы участвовали в VIII Всероссийском смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции», где «Хлеб пшеничный из муки высшего сорта обогащённый йодказеином» удостоен диплома I степени и золотой медали «За высокое качество продукции», хлеб «Гурман» и булочки с начинкой «Уплетайка» в ассортименте удостоены диплома II степени и серебряной медали «За высокое качество продукции».
Хочется немного остановиться на продукции, получившей столь высокие награды: «Хлеб пшеничный обогащённый йодказеином» и хлеб «Гурман» с семенами пажитника относятся к хлебам здорового питания. Про дефицит йода в организме человека, особенно в нашем регионе, известно всем. Трудно переоценить полезные свойства продукции, содержащей йод. Как для детей, так и для взрослых. Раньше государство обязывало производителей выпускать йодсодержащую продукцию, сегодня это дело добровольное. Йод является одним из важнейших микроэлементов для здоровья человека, определяющим нормальное течение многих физиологических процессов. Но, как я уже говорил, наша цель — качество продукции, а следовательно, забота о здоровье наших покупателей. Именно поэтому нами был разработан хлеб «Гурман», содержащиеся в его составе семена пажитника помогают восстанавливать и укреплять организм, улучшать аппетит, помогают бороться с физическим истощением. Это лишь небольшой перечень полезных веществ, содержащихся в семенах пажитника. Забота о здоровье наших покупателей является главной нашей стратегической задачей, и в 2019 году мы по-прежнему будем держать курс на производство натуральной и полезной продукции, сохраняя традиции русского хлебопечения.

Пользуясь случаем, хочу поздравить коллектив ОАО «Дятьково-хлеб», всех жителей г. Дятьково и всей Брянщины с наступающим 2019 новым годом.

Каждый год как торт слоёный:
Слой мороженый, топлёный,
Слой клубничный и вишнёвый,
Сверху сочный слой фруктовый.
Угощайтесь — и опять
Новый год мы будем ждать!

Просмотров: 108