Статьи из номера

Метка — Дело вкуса.

Александр Кабаков: «Будущее отбрасывает тень в настоящее»

В преддверии Международного фестиваля современного искусства им. Н. Рославца и Н. Габо в Брянской областной научной универсальной библиотеке прошла встреча с известным российским прозаиком, драматургом и публицистом, к тому же — главным редактором журнала «СакВояж» Александром Кабаковым. Начальник областного управления культуры Наталья Сомова и директор библиотеки Светлана Дедюля познакомились с Кабаковым на Международной книжной выставке в Москве и пригласили его в Брянск. И он с радостью согласился…

Инесса Сафронова: «Вино, как человек: рождается, живёт и умирает»!

В Брянске работают несколько человек пока ещё достаточно редкой в России профессии — сомелье. «Специалист по винам и спиртным напиткам» — так чаще всего звучит характеристика этого слова. Однако понятие сомелье неизмеримо больше. Это человек, обладающий не только набором знаний, но и определённым чутьём. Задача сомелье — не только знать разновидности напитков, характеристики и года, но и уметь их комбинировать между собой и с разнообразными блюдами.
Сегодня в гостях у «Брянской ТЕМЫ» Инесса Сафронова — сомелье винного бутика «Тамада», который 4 апреля отпраздновал своё пятилетие.

Колбаса, из-за которой москвичи брянцам позавидовали

В советские времена много шуток было про «колбасный» поезд «Москва-Брянск»: брянцы охотно пользовались им, чтоб запастись продуктовым дефицитом в столице. А теперь с полной серьёзностью заявляем: сегодня москвичи готовы мчаться за 400 километров в наш город, чтобы попробовать натуральную фермерскую колбасу «Дело вкуса» — готовится она без заменителей мяса и продаётся по привлекательной цене.