Семён Колесников, 27-летний повар из Брянска, стал победителем телевизионного шоу на канале «РЕН ТВ» «Адская кухня». О триумфе нашего земляка стало известно в конце мая, когда вышел финал программы. «Подскажите, как таких мужиков воспитывают и где? Семён — прекрасный повар с редкими для сегодняшнего дня человеческими качествами! Каждой нормальной девушке по Колесникову!» — такой крик души одной из поклонниц нашла «Брянская ТЕМА» на официальной страничке «Адской кухни» в Интернете. «Где воспитывают?» — понятное дело, в Брянске. А вот «Как?» — мы решили узнать у самого Семёна Колесникова, новоиспечённого обладателя звания «Лучший повар России» и главного приза «Адской кухни» в размере трёх миллионов рублей.

Собрание-праздник «День фермера» прошло 9 июня в актовом зале БГСХА. На этом торжественном мероприятии присутствовали главы крестьянских хозяйств, руководители исполнительной и законодательной власти Брянской области, главы муниципальных образований, начальники ГКУ районных управлений по сельскому хозяйству, БР филиал ОАО «Россельхозбанк», ГУП «Брянская областная продовольственная корпорация», федеральные службы АПК Брянской области, представители Общественной палаты Брянской области, Брянского регионального отделения «Российское аграрное движение — РАД», Фонда социального страхования по Брянской области, другие почётные гости.

На входе в магазин «БЕГЕМОТиК°», что в городе Дятьково, висит реклама: «Много нужных вещей для вас и ваших малышей». Таков девиз владелицы бизнеса Светланы Соловьёвой, чей труд в этом году отмечен «Хрустальной ладьёй» — высшей региональной наградой в сфере предпринимательства.

Пиво было известно на Руси с незапамятных времён. Чтобы возродить в России культуру его потребления и сформировать традиции пивоварения, в 2003 году был учреждён новый праздник — День пивовара. Символично, что в Брянске центром проведения торжеств стал ресторан-пивоварня «Августин» — первое в городе заведение, где начали варить собственное пиво высочайшего качества. Об уникальном хмельном напитке ресторана «Августин» рассказывает пивовар Владимир Хоршев.

«Проблемы обеспечения безопасности дорожного движения: взаимодействие, опыт, поиски решений» — такова тема заседания круглого стола, которое состоялось в пресс-центре УМВД России по Брянской области. Брянская полиция уже не раз выступала организатором подобных представительных форумов, объединяющих общество и власть в решении острых проблем региона. В частности, проблемы в сфере дорожной безопасности регулярно поднимаются Общественным советом при УМВД и с конкретными предложениями выносятся на рассмотрение органов власти всех уровней. Полицейские и общественники организовали целый ряд акций, призванных привлечь внимание к вопросам борьбы с аварийностью, работа полиции в этой сфере активно освещается региональной прессой. Продолжая эти традиции, полиция собрала за круглым столом представителей УМВД области, членов Общественного совета при УМВД, представителей органов власти региона и общественных организаций.

В канун празднования Дня партизан и подпольщиков «Брянская ТЕМА» предлагает вашему вниманию отрывки из книги мемуаров Владимира Николаевича Беликова «Война. Впечатления деревенского подростка». Интересно, что все описываемые события происходят в Трубчевске и окрестностях. С самой же книгой можно познакомиться на сайте «Военная литература»: militera.lib.ru.

Для живописца Евгения Воскобойникова город Брянск стал третьей по счёту малой родиной. На свет будущий художник появился в Одессе, первые шаги в мир искусства сделал в Волгограде, ну а в Брянске состоялась первая выставка дипломированного художника, поселившегося в городе на Десне по настоянию молодой жены. С того самого 1976 года ведётся отсчёт выставок заслуженного художника России Евгения Воскобойникова: групповых и персональных, областных и зарубежных, всероссийских и международных. В год своего 60-летия в рамках большой юбилейной выставки Евгений Николаевич представил 84 картины, созданные им в разное время. «Брянская ТЕМА» побывала на вернисаже в художественном музее и разузнала подробности биографии известного Брянского живописца.

Знаете ли вы, что одно зёрнышко пшеницы — это всего лишь 20 миллиграммов муки первого сорта, поэтому для выпечки одного батона требуется около 10 тысяч таких зёрен? А ещё в народе говорят, без труда хлеб не родится. И с этой истиной не поспоришь. Сегодня, чтобы получить хороший урожай зерновых, земледельцу нужны и хороший опыт, и знания. В этом номере «Брянской ТЕМЫ» своим опытом поделились известные стародубские фермеры Михаил Богомаз и Михаил Довгалёв. А вопрос наиважнейший — защита озимых зерновых культур.

Финалист конкурса «Лучший предприниматель Брянской области — 2011» Ирина Асадова начинала свою карьеру простым поваром, прошла все стадии профессионального становления, выросла до директора общепита известного в городе предприятия. Накопленные знания и опыт пригодились Ирине Евгеньевне для старта собственного ресторанного бизнеса — в этом году её любимое детище, кафе «Хамелеон», отмечает свой первый юбилей.

7 июля в Хрустальном зале администрации области состоялось награждение победителей конкурса «Лучший предприниматель Брянской области — 2011».

Ровно сто лет назад у берегов Ньюфаундленда потерпел крушение британский лайнер «Титаник», Иосиф Джугашвили окончательно принял псевдоним Сталин, а никому не известный юноша Сергей Есенин впервые прибыл в Москву и устроился на работу в мясную лавку. «Мастер и Маргарита» не написан, Гагарин даже не родился, да и страна ещё пять лет будет называться Российской империей… В этот же, казалось бы, далёкий 1912 год в семье простых крестьян из деревни Дубровка Калужской губернии рождается мальчик, которому суждено будет прожить целый век. В этом году Никита Степанович Петров отпраздновал столетний юбилей. Историей своей жизни он поделился с «Брянской ТЕМОЙ».

Фасад здания можно сравнить с костюмом, который владелец загородного дома выбирает для «тела» своего жилища. Это может быть классический наряд с отделкой из декоративного камня в сочетании с фасадной штукатуркой, колоннами, лепниной или гравюрами. Необычным решением для модников станут фасады в альпийском стиле, когда первые этажи отделываются грубой штукатуркой, а мансардные — обшиваются деревом с имитацией бруса. Хай-тек с его свободой самовыражения позволяет  «нарядить» дом в бетон или стекло. В эпоху высоких технологий существует множество вариантов отделки фасадов, но почему-то в российских городах, за исключением столицы, уникальные фасады частных домов — большая редкость. «Брянская ТЕМА» попыталась разобраться в истоках этой проблемы, а помог нам в этом генеральный директор архитектурного центра DESIGN LEAGUE Юрий Сорокин.