Производство товарного картофеля — трудоёмкий и затратный процесс. И пока на этот продукт держится хорошая рыночная цена, способная окупить вложенные на каждый гектар рубли, небольшие картофелеводческие хозяйства получают адекватную прибыль. Но что же случится, если цена на картофель, скажем, упадёт до 5 рублей за килограмм, как это было с зерном? Налаженный в хозяйствах сбыт рухнет как карточный домик — «второй хлеб» выгоднее будет оставлять догнивать на полях…

— Подстраховать земледельцев в такой непростой ситуации может создание логистических центров, — делится своим видением проблемы глава «Картофельного альянса» Михаил Богомаз. — Эта наука позволяет найти новые рынки сбыта, выгодно реализовать товар, сэкономить на транспортных и других расходах.

Не секрет, что путь в крупные торговые сети закрыт для небольших КФХ. Вот и приходится торговать с колёс — при этом успех напрямую зависит от цены на «второй хлеб». А если в регионе на базе крупных авторитетных хозяйств будут созданы логистические центры, то производители смогут поставлять туда свой урожай, а остальные заботы — по хранению, фасовке и транспортировке — возьмут на себя профессиональные логисты. Соответственно, и цена на такой картофель — отборный и расфасованный — окажется ощутимо выше. Та же ситуация и с фасовкой картофеля, приобрести которую не по силам большинству фермеров. Выход — логистический центр, который опять же возьмёт на себя все эти заботы.

Существует ещё одна проблема — надлежащее качество сырья. Картофель должен быть без поражения болезнями и вредителями, крупный, здоровый. Соответственно, прежде чем запускать масштабную работу такого центра, необходимо научить начинающих фермеров выращивать качественный продукт. Этим, по сути, не первый год занимается компания «Картофельный альянс», созданная на базе брянского картофельного союза — организация поставляет технику, средства защиты растений, удобрения и, главное, технологии напрямую от ведущих мировых производителей. Мы являемся официальными дилерами крупных компаний, поэтому наши покупатели могут рассчитывать на скидки: почти 30% на средства защиты растений, 10% на технику, запчасти и вовсе можно приобрести за полцены. Всё это составляющие производства качественного картофеля, который желают приобретать крупные торговые сети — надёжный, серьёзный покупатель.

На сегодняшний день посредством логистического центра в Меленске реализуется продукция не только КФХ «Богомаз», но и нескольких соседних хозяйств. Пока их не более четырёх. В скором времени центр сможет принять гораздо больше картофеля. Для этого имеются достаточные объёмы хранения, сортировочное оборудование, которым, нажав на кнопку, могут управлять всего несколько человек — и никакого ручного труда! Продукция реализуется в столичные сети.

Механизм поставки товара от производителя к потребителю работает как часы. Если в 16:00 поступает заявка на 100 тонн картофеля, к 18:00 заканчивается отгрузка, а в 21:00 фура (о наличии которой тоже, кстати, должен позаботиться производитель) отправляется на Москву. Потому что если в 8:00 следующего дня заказ не будет выполнен, включается штрафной механизм. И не важно: гололёд на дороге и машина движется с маленькой скоростью или льёт дождь и фермер не успевает собрать нужное количество картофеля, — вся ответственность на производителе. Всю эту головную боль с производителей призваны снять логистические центры.

На встрече в Москве министр сельского хозяйства Николай Фёдоров поддержал идею Михаила Богомаза, что центры должны создаваться на базе крупных, действующих, авторитетных хозяйств, куда будет свозиться картофель на хранение, сортировку, фасовку, а дальше централизованно поставляться в Москву, Санкт-Петербург, в другие российские города. Отметим, что логистический центр в Меленске уже сегодня готов реально, а не на словах взять на себя эти обязательства.

Владимир Пусь

На землях своего небольшого хозяйства стародубский фермер Владимир Пусь выращивает зерновые и картофель. Цифры таковы: всего под посадками культур занято 550 гектаров пашни, из них 400 — собственные угодья, 150 — арендуемые. Популярный у меленских фермеров картофель на сегодняшний день возделывается в КФХ всего на 50 гектарах.

«Мы ещё не готовы выращивать „второй хлеб“ в промышленных масштабах, но к этому стремимся, — рассказывает Владимир Васильевич. — Недавно хозяйство пережило непростые времена в своей биографии. Дело в том, что КФХ создано на базе колхоза-банкрота «Восход». В наследство досталась устаревшая, постоянно выходившая из строя техника, разваленный коровник — оставшихся животных пришлось поселить в неприспособленном для размещения дойного стада телятнике… Но самая большая проблема, с которой я столкнулся как руководитель, — качество профессиональных кадров, а точнее полное их отсутствие. Те, кто в Меленском поселении хотят зарабатывать деньги, устраиваются в ведущие картофелеводческие КФХ, а те, кто желает пьянствовать и бездельничать, — на работу и вовсе не пойдут. Оценив ситуацию, было принято решение переквалифицировать хозяйство из животноводческого в растениеводческое. Так, постепенно нам удалось выбраться из кризиса. Тяжёлый был этап, но, слава Богу, мы его преодолели».

Картофельный и зерновой бизнес в Стародубском районе — накатанная колея. Тем более если в соседях — известное на всю страну КФХ «Богомаз», руководство которого умеет и желает делиться наработанным опытом с коллегами. С этой целью в КФХ регулярно устраиваются обучающие семинары и мастер-классы. На одном из таких собраний фермер Владимир Пусь и принял решение перейти к интенсивной технологии возделывания зерновых — с использованием средств защиты растений, регуляторов роста, специальных удобрений.

«В этом году пшеница дала урожай в среднем по 30 центнеров с гектара, — комментирует фермер. — И я этими показателями вполне доволен. Потому что по старой технологии всего пару лет назад более 15–16 центнеров с гектара собрать не удавалось».

Постепенно обновляет земледелец и технический парк. Начал с самого необходимого: современного культиватора и зернового комбайна «Полесье». А вот с картофелеуборочной техникой дела обстоят сложнее — на современные высокоэффективные комплексы денег пока не хватает. Хотя появление новых комбайнов могло бы стать толчком для развития картофельного сектора в хозяйстве. Фермер Пусь прекрасно это понимает и делает всё, чтобы реализовать эту идею.

Рядом с Владимиром Васильевичем в хозяйстве трудится его жена Людмила, которая помогает мужу вести бухгалтерию, участвует в сезонных полевых работах. Это и есть замечательный пример современного крестьянско-фермерского хозяйства, основой которого являются семейные отношения, построенные на доверии и любви.

«Работа на земле — дело непростое, но интересное, — говорит о своём сельскохозяйственном бизнесе Владимир Пусь.— Когда убираешь урожай, чувствуешь, что год прожит не зря, что силы потрачены не впустую, и на душе становится приятно».

Валентина Пальчикова

В селе Курковичи проживает около четырёхсот человек, из них сорок — ровно десятая часть — сотрудники колхоза «Новая жизнь». В 2005 году предприятие оказалось на грани банкротства — убытки превысили черту в 1,5 миллиона рублей и продолжали неумолимо расти. Тогда на тайном голосовании председателем колхоза была избрана Валентина Пальчикова — именно она вместе с командой единомышленников вытащила колхоз из долговой ямы, и уже в первый год работы производство начало приносить прибыль.

«Первое, что было сделано, — мы собрали совет специалистов и с карандашом в руках стали анализировать текущую деятельность предприятия, наметили план дальнейшего развития, — вспоминает Валентина Григорьевна. — Сразу же приступили к действиям. Обновили тракторный парк — приобрели новые зерноуборочный и кормоуборочный комбайны, автомашину, потому как без современной техники невозможно получать достойные урожаи. Следующий шаг — развитие животноводства. Первым отремонтировали комплекс на 400 голов дойного стада, в настоящее время идёт реконструкция стойла для молодняка. Ежегодно в реконструкцию фермы вкладывается 1,5 миллиона собственных средств, удалось попасть в программу возрождения молочного животноводства — часть средств была компенсирована из бюджета. Дойное стадо в колхозе — 700 голов, и 300 голов — молодняк. Приобретено в собственность 1500 гектаров земли. Продолжаем потихоньку расти…»

К слову, за время своей работы председателю Валентине Пальчиковой удалось увеличить дойное стадо более чем на сто голов КРС. Зарплата сотрудникам выплачивается ежемесячно, без задержек, задолженностей по налогам и сборам нет.

По словам Валентины Григорьевны, огромную роль в деле возрождения хозяйства сыграл добросовестный, преданный работе коллектив колхоза. Руководитель назвала имена лучших своих сотрудников. Это доярка Нина Кухта, заслуженный работник сельского хозяйства Брянской области, проработавшая в колхозе более 30 лет, — сейчас она с удовольствием помогает молодым коллегам осваивать профессию. Хорошо работают трактористы братья Василий и Михаил Барбаш, Анатолий Тубан. Особая гордость «Новой жизни» — молодые специалисты: агроном Григорий Кондратенко, инженер Леонид Бондаренко.

Когда-то сама Валентина Пальчикова, выпускница Кокинской сельскохозяйственной академии, приехала в село Курковичи — устраиваться на работу в колхоз «Новая жизнь», осталась здесь навсегда, приросла к этой земле. Двадцать лет, зоотехник по специальности, она проработала экономистом в колхозе. И потому, оказавшись у руля, сумела быстро определить основные недостатки в работе предприятия: и в области животноводства, и в сфере управления, экономики.

На празднике «День работника сельского хозяйства» деятельность Валентины Григорьевны отмечена высокой наградой — ей присвоено звание «Почётный работник АПК России».

Поздравляя свой коллектив с профессиональным праздником, председатель отметила: «Желаю лично каждому достатка в доме, успехов в работе, взаимопонимания в коллективе и долгих лет жизни. Уверена: наш завтрашний день будет успешнее, чем сегодняшний!»

Елена Мурашко

Лучшей коровой на Брянщине в этом году признана красно-пёстрая бурёнка из колхоза «Память Ленина». Конкурс на лучшую кормилицу проводился в рамках Свенской ярмарки – 2013. Высокий уровень животноводства подтверждают и награды федерального уровня. Так, в 2011 году предприятие было отмечено золотой медалью выставки «Золотая осень».

Колхоз «Память Ленина» — племенной завод по разведению крупного рогатого скота красно-пёстрой породы и одновременно элитное семеноводческое хозяйство. В этом году сельхозпредприятие в очередной раз подтвердило свой статус племзавода — получена государственная лицензия до 2018 года.

«С недавних пор требования на получение лицензии значительно ужесточились: если раньше достаточно было иметь высокие показатели по надою молока, то сейчас чистопородность стада определяется по результатам генетических исследований», — рассказывает председатель колхоза Елена Мурашко.

Племенных коров и бычков колхоза «Память Ленина» с удовольствием приобретают животноводы из Брянской, Липецкой, Белгородской областей. В другие регионы реализуются и элитные семена зерновых культур, хотя большая доля семян остаётся в пределах Брянщины.

«В этом направлении нас активно поддерживает областной департамент сельского хозяйства, — комментирует Елена Петровна. — Уже не первый год действует такая система: хозяйства региона поставляют нам зерно в расчёте полтора килограмма за один кило элитного зерна. Колхозу из областного бюджета возмещается по 4 рубля за каждый килограмм семян, хозяйствам по 2 рубля 20 копеек — из федерального. Полученные культуры мы реализуем населению либо оставляем на корм скоту, поголовье которого достигает полутора тысяч голов».

Семена зерновых для элитного разведения колхоз приобретают у ведущих научных институтов: рожь сорта «Московская-12» и пшеницу «Московская-56» — у МосНИИСХ «Немчиновка»; пшеница «Лиза» и «Поэма» завозятся из Владимирской области, яровая пшеница «Дарья» — из города Жодино Республики Беларусь.

«Погодные условия лета – осени 2013 года внесли свои коррективы в работу хозяйства, — делится руководитель «Памяти Ленина». — Благодаря слаженной работе коллектива нам удалось вовремя посеять озимые культуры — дать начало хорошему урожаю 2014 года».

В числе лучших работников колхоза руководитель с гордостью называет имена заслуженного работника с/х, зоотехника Татьяны Новиковой, заведующего фермой Николая Кучерявого, агронома Анны Ковалевской — все они трудятся в «Памяти Ленина» по три десятка лет. На предприятии работает программа поддержки молодых специалистов: для своих сотрудников приобретаются и ремонтируются дома в селе Шкрябино, есть возможность приобрести жильё по льготной цене с условием, если специалист проработает в колхозе следующие пять лет.

«Единственное, чего нам не хватает, — это достойной цены на зерно и молоко, производство которого само по себе энергоёмкое и трудозатратное. А остальные задачи нам по силам решить!» — резюмирует Елена Петровна.

Александр Ахламов

Одним из первых в области фермер Александр Ахламов начал копать ранний картофель: уборка в его КФХ стартовала 28 июня. Признаётся, причин было несколько — и хозяйственных, и экономических. С одной стороны, в начале лета установилась неплохая цена на ранний картофель — около 20 рублей за кило-грамм. К тому же посаженный чуть раньше положенного срока «второй хлеб» порадовал отличными урожаями.

«С другой стороны, ранняя посадка тем эффективна, что к середине лета деньги в фермерских хозяйствах, как правило, заканчиваются, и средства от реализации первых урожаев становятся весомым подспорьем», — объяснил Александр Васильевич.

На вырученные средства были закуплены дорогостоящие материалы для строительства двух картофелехранилищ, вместимостью на 2000 и 3000 тонн.

КФХ Александра Ахламова начиналось семь лет назад всего с трёх гектаров. Говорит: решил для себя — сколько смогу обработать, столько и посею. Постепенно прирастал землёй, и уже сегодня фермер возделывает картофель и зерновые культуры на 1200 гектарах пашни в родном Стародубском районе. В этом году средняя урожайность картофеля составила около 300 центнеров с гектара. Если учитывать, какими оказались погодные условия, цифры кажутся вполне оптимистичными.

В 2013 году значительно пополнился парк техники. Приобретены в том числе новый американский трактор John Deere, зерноуборочный комбайн российского производства «Акрос», мощный картофелеуборочный комбайн Grimme родом из Германии… А также плуг, посевной комплекс, сажалка, фреза, бункер и многая другая техника, необходимая для получения высоких урожаев.

В хозяйстве на постоянной основе трудятся десять человек, в сезон фермер привлекает на уборку десятки разнорабочих. Большинство из них — жители Нового Села.

«Те, кто трудится хорошо, и жить начали по-новому, — поясняет Александр Ахламов. — И крыши в домах ремонтируют, и окна пластиковые ставят, и машины покупают — душа радуется за такую деревню! Хорошие сотрудники всегда в цене, и зарплаты в сельском хозяйстве сейчас достойные. А те, кто работать не хочет, это их дело…»

Александр Васильевич постоянно оказывает шефскую помощь местной школе, а также предоставляет возможность школьникам заработать свои первые деньги на уборке урожая.

А о том, почему однажды занялся картофелеводством, фермер так говорит: «Настоящий мужчина должен материально обеспечивать свою семью, делать жизнь своих любимых людей достойной. Моя жена, Дина Александровна, работает завучем в сельской средней школе. Вместе мы воспитываем двух дочерей — Юлию и Ирину. Я отвечаю за их настоящее и будущее! Тем более живём мы в сельском поселении Меленск Стародубского района — признанной картофельной житнице Брянской области. Земли у нас богатые, плодородные. Но главное, здесь живут замечательные люди, у которых можно поучиться премудростям ведения фермерского хозяйства. А если ты не один в поле, то и повоевать за урожаи можно!»