НОВАЯ ПОБЕДА «ПОБЕДА — АГРО»
На стенде ЗАО «Победа — Агро» мы подходим к Людмиле Макаренковой, руководителю департамента птицеводства группы компаний «Белый фрегат». Птицеводческие предприятия компании расположены в трёх регионах страны — в Брянской, Орловской и Волгоградской областях. Это один из немногих птицеводческих комплексов, который имеет не только бройлерные площадки и своё комбикормовое производство, но и фабрики по производству инкубационного яйца. ЗАО «Победа — Агро» на территории Брянщины работает с 2006 года. Тридцать пять птичников производят до 80 тонн мяса за смену.
— Людмила Алексеевна, что для вас значит участие в выставке «Золотая осень»?
— Мы участвуем в выставке много лет, это уже для нас традиция. Мы делаем свой стенд, заключаем договора, завоёвываем медали. Подтверждаем безупречное качество нашей работы. Выставка — это возможность решить и некоторые деловые вопросы. Вот прямо сейчас, например, мы провели переговоры с партнёрами из Венгрии, говорили о дальнейшем сотрудничестве.
— Что происходит сегодня с отечественным птицеводством и, в частности, с вашими предприятиями?
— Мы в этом году стали наращивать мощности птицеводческих комплексов, стали уделять этому направлению больше внимания и производить больше продукции. Производителей мяса птицы сейчас много, но его перепроизводства нет. Заказов много, продукция расходится вся. Есть такие месяцы, когда мяса даже не хватает. Одна из причин — прекратили работу несколько предприятий в стране — из-за низкой цены мяса и дорогих кормов. Это не все выдержали. По причине нехватки кормов некоторые из наших коллег меньше стали закупать инкубационного яйца. Так что нам есть куда развиваться, к чему стремиться.
По сравнению с прошлым годом мы увеличиваем примерно на 10% объёмы производства. Это делается за счёт улучшения технологий, увеличения привесов и выхода продукции. Мы не имеем очень большого удельного веса на российском рынке мяса птицы. Но нашу птицу под брендом «Цыпа» знают, любят. Ей отдают предпочтение. И не только в тех областях, где у нас есть птицеводческие предприятия. Наша птица не накачивается ничем. Мы не используем ГМО, не увлекаемся антибиотиками. На выставку сегодня мы привезли мясо в различных вариантах разделки — грудку, крылышки… На конкурс подали 12 видов продукции. В прошлом подавали 13 видов, и все были отмечены медалями.
В ТЕМУ«Золотая осень — 2016» для ЗАО «Победа — Агро» не стала исключением. По итогам конкурса продукция предприятия вошла в число медалистов.
Высокое качество продукции «Победа — агро» подтверждено многочисленными дипломами с различных выставок и конкурсов. Птицефабрика — неоднократный призёр Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России».
В 2014 году птицефабрика «Победа — Агро» вышла на международную арену — предприятием был получен сертификат ХАССП. Эта система была разработана в середине прошлого века специалистами NASA. Основной задачей учёных являлось создание безопасной пищи для астронавтов. На сегодняшний день стандарт ХАССП признан эталоном меры качества всей продовольственной продукции. В 2016 году получен сертификат качества «ISO 9001».
Этот документ ещё раз подтверждает, что качество производимого на Брянщине мяса птицы соответствует международным стандартам и позволяет предприятию поставлять продукцию «Цыпа» на зарубежный рынок. Но при этом главным для «Победа.—..Агро» по-прежнему будет оставаться рынок отечественный.
2623
Добавить комментарий