Александр Ковтун: «Чёрный дрозд» перелетел через уральские горы
Фермер-селекционер Александр Ковтун хорошо известен не только в нашей области, но и далеко за её пределами. Четверть века назад он решился круто изменить судьбу и, оставив должность инженера на одном из крупнейших заводов Брянска, переехал в посёлок Клеверный, где и основал одноимённое КФХ «Клеверное». Александр Дмитриевич стал не только выращивать картофель, но занялся его селекцией. Сегодня сорта, выведенные фермером Ковтуном, знамениты по всей России. А местные жители говорят, что если бы не Александр Дмитриевич, посёлок бы давно уже вымер.
— Александр Дмитриевич, вы были делегатом недавно прошедшего XXVIII съезда Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР). Какие бы вы отметили основные проблемы, которые поднимались на съезде?
— Каждый год съезд проходит в бурных обсуждениях. На него съезжаются аграрии со всей страны, и у каждого региона есть накопившиеся проблемы. Но есть и общие болевые точки. Например, недоступность льготных кредитов. Мелкий сельхозпроизводитель не может тягаться с крупными агрохолдингами, и льготный кредит банк охотнее выдаст крупному заёмщику. А получить льготный кредит мелкому производителю практически нереально. Единицы занимаются сельским хозяйством без помощи кредитов. Я никогда кредитов не брал. Но моё направление и не столь затратное.
— Поговорим о вашем направлении. На последней Свенской ярмарке посетители буквально за час расхватали на посев вашу новинку «Чёрный дрозд». Расскажите, в чём уникальность этого сорта?
— «Чёрный дрозд» — это действительно последний писк картофельной моды, если можно так выразиться. Сорт имеет тёмную мякоть с фиолетовым оттенком. Главная ценность этой картошки заключается не только в способности вызывать восхищение гостей, которым подали блюда такой необычной расцветки. В мякоти содержится много антиоксидантов и антоцианов. Это вещества, которые человек получает только с пищей, препятствуют развитию различных заболеваний, в том числе злокачественных опухолей. Такой картофель содержит множество витаминов, в частности С, Е, и ряд каротиноидов. Клинические исследования показали, что при ежедневном употреблении фиолетового картофеля улучшается зрение, укрепляются стенки кровеносных сосудов, снижается риск развития атеросклероза. 
«Чёрный дрозд» стал настолько популярным, что у меня его охотно покупают фермеры из соседних областей. И даже на Урал закупили. А как этот сорт цветёт! Долгое время и соцветия настолько красивые, что любую клумбу украсят.
— «Чёрный дрозд», «Быстрик», «Лакомка», «Орменский удалец»… Как вы придумываете названия для своего картофеля?
— Да как-то сами рождаются. Вот недавно вывел сорт «Вкуснятик». Назвал так потому, что картофель получился необычайно вкусным. Превосходит даже знаменитый сорт «Орлак», который известен в народе как «Лакомка». Есть сорта, названные в честь наших брянских фермеров, к примеру «Пашутко», «Ванятка» (в честь Александра Иванюка).
— А сколько времени у вас занимает выведение нового сорта?
— По-разному. Вообще селекционирование — это очень долгий, кропотливый труд. Через пять-шесть лет получается всего лишь два-три сорта, которые я считаю удачным.
Купить семена, выведенные Александром Ковтуном, и получить консультацию специалиста можно по тел.:
+7 (906) 500-70-14, +7 (900) 360-84-04
В тему!
Проректор по научной работе Брянского государственного аграрного университета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Владимир Ториков:
— Александр Дмитриевич Ковтун постоянно проводит изучение новых сортов картофеля отечественной селекции на опытных полях БГАУ. В период «Дня Брянского поля — 2016» шесть сортообразцов, переданных из КФХ «Ковтун», показали высокие результаты. Так сорт «Пушинский» обеспечил урожайность 6,55 т/га, сортообразцы «Вкуснятик» — 6,25 т/га; «Кустарёвка» — 6,01 т/га; сорта «Пушкет» — 5,84 т/га; «Раис» — 5,65.
За большую селекционную работу Александр Дмитриевич в 2013 году был удостоен высокой награды — медали им. Мальцева.
5298
Добавить комментарий