Технологии в производстве: какие уникальные решения используют брянские предприятия

Владимир Круглицкий, директор ООО «Комбинат «Строма»:

— Наша компания работает на российском рынке более 27 лет. Флагманское производство было спроектировано и смонтировано крупным немецким концерном «PAB». Расположение завода позволяет нам вести самостоятельную разработку и добычу природного сырья для производства.

Основная продукция завода — фасадный керамический кирпич, производимый на основе натуральной глины. Уникальное расположение производства позволяет добывать различные виды глины, благодаря чему цветовая гамма продукта насчитывает более 10 оттенков.

На предприятии постоянно интегрируются новые технологии для повышения качества продукции. Мы одними из первых освоили технологию редуцированного обжига керамики, которая позволяет производить керамический кирпич с повышенными эксплуатационными характеристиками и уникальной цветовой гаммой «Баварская кладка». В 2012 году была запущена линия по производству фигурных элементов мощения — тротуарной плитки и бордюрного камня, а в 2014 году на заводе был реализован масштабный проект итальянским холдингом Bedeschi SpA по модернизации производства.

Мы стремимся соответствовать современным трендам в строительной отрасли и оперативно отвечаем на все запросы наших клиентов. Так, в 2020 году была разработана новая дизайнерская коллекция «Строма Дизайн», выходящая за рамки привычного представления о фасадной керамике. В дизайне реализованы такие виды фактур, как «Берёза», «Кедр», «Тополь» или, например, «Лава». Наша новая коллекция ориентирована на клиентов, которым близки творчество и креатив.
Кроме модернизации оборудования, мы стараемся следить и за цифровыми технологиями. Например, для коммуникации между сотрудниками, клиентами и поставщиками мы используем Корпоративную АТС Tele2, которая позволяет оперативно решать все рабочие вопросы, связанные с производством и реализацией продукции.

Постоянная поддержка клиентов — важнейшая составляющая любого клиентского сервиса. Услуга «Корпоративная АТС 2.0» позволяет настраивать систему по запросу бизнеса и открывает доступ к статистике по каждому звонку с возможностью его анализа, а также добавляет номера любых операторов для переадресации вызовов, поступивших на многоканальный телефон.

Есть ещё одна особенность — наш завод расположен на площади более 7,5 гектара, а удалённость производственных линий, административных и инженерных объектов друг от друга составляет более 1 километра. За такой большой территорией необходимо вести постоянный видеоконтроль. С этой задачей нам помогает справляться мобильный интернет от Tele2. Стоит отметить, что мобильный оператор также обеспечивает наших сотрудников сотовой связью, которая стабильно работает даже в удалённых местах со сложным рельефом, где ведётся разработка карьеров для добычи сырья.

Станислав Отрощенко, генеральный директор компании «Возрождение»:

— Наше предприятие — одно из крупнейших в Брянской области по производству и реализации хлебобулочных изделий, включает в себя 4 обособленных подразделения: Жуковское, Почепское, Севское и Суражское. В 2011 году мы объединились в холдинг «Возрождение». Реструктуризация позволила нам наладить производство широкого ассортимента хлебобулочной продукции.

На данный момент мы производим более 200 наименований изделий: хлеб, батон, багет, сдоба, ватрушка, рулет, кекс и многое другое. За время работы нам удалось создать систему доставки во все крупнейшие торговые сети региона, бюджетные организации и наладить розничные каналы сбыта.

Стоит отметить, что в такой обширной сети задействовано большое количество сотрудников, которые должны постоянно оставаться на связи. Для решения этой задачи мы используем мобильные услуги оператора Tele2. Широкая продуктовая линейка позволяет подобрать тарифы для специалистов любого уровня, а качественная мобильная связь никогда не подводит.

В современном мире коммуникации должны быть своевременными и оперативными, особенно в бизнесе. Tele2 всегда ориентируется на потребности клиентов и предлагает различные услуги для корпоративного сегмента на честных и выгодных условиях. Для средних и крупных компаний оптимальным решением станут пакетные тарифы M, L и XL из обновлённой линейки «Мой бизнес».

Для производства хлебобулочных изделий необходимо качественное сырьё, в особенности мука. Она приобретается только с показателями, соответствующими ГОСТу, у проверенных поставщиков. Замес теста осуществляется в современных тестомесильных машинах. Далее создаются заготовки, которые выпекаются при температуре 200–280 °C.

Мы нацелены на постоянное совершенствование рецептуры продуктов, технологии хлебопечения, расширение ассортимента и модернизацию производства. Например, в 2020 году компания приобрела современную линию для производства пирожков, изделий из сдобного и слоёного теста с начинками и без начинок. Мы используем последние технологии, которые появляются на рынке, но вместе с тем не забываем традиций русского хлебопечения.

Алексей Гришин, генеральный директор производственной компании «Русская Броня»:

— Наша компания начала свою деятельность в 2001 году. Мы занимаемся инжинирингом, проектированием и производством оборудования для пищевой промышленности, а также автоматизацией, роботизацией и комплексным оснащением различных производств. На сегодняшний день в нашем арсенале находится более 1000 комплексных решений, которые успешно функционируют на предприятиях России, а также за её пределами.

В нашем распоряжении имеется собственное конструкторское бюро и мощный производственный комплекс, который включает несколько заводских корпусов общей площадью более 20 000 кв. м, складские помещения, подсобные зоны, офисные помещения и научно-испытательную лабораторию. Современный станочный парк от ведущих мировых производителей позволяет нам осуществлять полный цикл производства: от раскроя металла до сборки высокотехнологичных линий с интегрированной робототехникой.

Кроме того, отмечу, что наша компания является индустриальным партнёром научно-технической лаборатории на базе Московского государственного университета пищевых производств по направлению «Автоматизация, робототехника и интеллектуальные системы». Активное участие предприятия в инновационных проектах и различных исследованиях позволяет изучать новейшие тенденции инжиниринга и успешно применять мировой опыт в работе собственного конструкторского бюро.

Помимо прочего мы уделяем особое внимание выполнению опытно-конструкторских работ. Наша современная производственная база ориентирована на оперативное создание опытных образцов, их испытание и запуск в серийное производство. Многое современное оборудование работает удалённо с помощью специального программного обеспечения, и приборы требуют стабильного мобильного интернета. В бесперебойной работе этих устройств нам помогают M2M-решения Tele2.

M2M-система полного доступа Tele2 — это технология, которая позволяет устройствам обмениваться данными и аккумулировать информацию без участия человека в режиме реального времени.

Сегодня новые технологии позволяют управлять бизнес-процессами, оптимизировать производство, удерживать старых клиентов и привлекать новых. Современные компании постоянно находятся в процессе трансформации, интегрируя актуальные решения в предприятия. Для топ-менеджмента развивающихся производств этот процесс стал неизбежным явлением и необходимым условием постоянного роста и развития бизнеса.