Василий Рыбко: «Пора срочно вводить импортозамещение в выращивании брянского картофеля!»

Наш сегодняшний собеседник семь лет занимается выращиванием элитного семенного картофеля методом аэропоники на предприятии «BR Лайтинг» в г. Дятьково. И он уверен: если сегодня производители не задумаются над тем, чтобы начать самостоятельно выращивать посадочный материал, они не станут по-настоящему независимыми. А следовательно, и производство «второго хлеба» нельзя будет с полным правом назвать импортозамещением.

— Василий Владимирович, расскажите, что из себя представляет выращивание семенного картофеля в аэропонных установках?

— Растения выращивают не в земле, а в воздухе, в подвешенном состоянии, а питательный раствор, подаваемый на корни растений, заменяет им землю. На сегодняшний день аэропоника — одно из самых перспективных направлений в сельском хозяйстве, как с точки зрения технологии производства, так и научных исследований. Учёные доказали: чем больше доступ воздуха к корням, тем лучше и быстрее развиваются растения. К тому же аэропонный метод позволяет на ограниченных посадочных площадях получить гораздо больший урожай, чем в открытом грунте или теплице.

— Выглядит это, конечно, очень необычно. В воздухе на корнях висят грозди мини-клубней. Прямо космическое зрелище!

— А ведь вы правы! Именно аэропонику используют для опытов по выращиванию различных видов растений в космосе. Несколько лет назад у нас на производстве был наш прославленный космонавт Виктор Михайлович Афанасьев. Когда увидел наши установки, воскликнул: «А мы точно так же в космосе пшеницу выращиваем!»

— А как родилась идея заняться аэропоникой?

— С поездки на Тайвань нашего основателя и руководителя Валентина Эдуардовича Селезнёва. В 2014 году он попал на ферму, где методом аэропоники выращивали различные зеленные культуры. И загорелся этой идеей. Наладив выращивание зелени, Валентин Эдуардович стал изучать методику выращивания аэропонных мини-клубней картофеля. Аналогов в России тогда не было. И когда мы методом многочисленных проб и ошибок получили свои первые мини-клубни, Валентин Эдуардович отправился в Перу. Именно там, в Лиме, находится Всемирный центр картофеля. Основная задача этого центра — борьба с голодом. И у них большой опыт выращивания мини-клубным методом аэропоники. Специалисты центра абсолютно безвозмездно поделились с нами своими знаниями, сказав, что мы идём по верному пути. И подарили ещё не изданную книгу, которую мы потом перевели с испанского. Перуанцы также подсказали нам, как правильно подбирать питательный раствор в зависимости от сорта картофеля.

— Расскажите об этапах выращивания семенного картофеля из аэропонных мини-клубней.

— Микрорастения для выращивания элитного семенного картофеля мы получаем из Федерального исследовательского центра картофеля имени А. Г. Лорха. У них годами отработанная система выращивания меристемных растений. Совместно с ними же разработали аэропонные установки по выращиванию мини-клубней картофеля, которые прошли испытания на экспериментальном производстве, и сейчас получаем с одного растения до 200 мини-клубней. Три-четыре урожая в год! Выращенные мини-клубни отправляем на анализ в лабораторию Центра, где они проходят все необходимые тесты, чтобы подтвердить своё «здоровье».
Затем мини-клубни, после определённого времени правильного хранения, высаживаются в землю. Причём для этого выбираются специальные участки, которые находятся минимум в 10 километрах от посадок картофеля. Чтобы избежать заражения вирусами. Отлично подходят поля, разработанные среди лесных массивов. После первого полевого поколения снова сажают клубни и получают супер-суперэлиту. Ещё через год — суперэлиту. И только на пятый год получают ту самую элиту, из которой производители выращивают товарный картофель. Замечу, что все этапы проходят самый строгий контроль. В том числе и со стороны Россельхознадзора. При правильном соблюдении технологии мы гарантируем, что производитель получит чистый продукт.

Сегодня мы можем ускорить процесс получения мини-клубней и сэкономить для аграриев год. Но, конечно, это всё равно достаточно долгий процесс. К тому же мы сейчас имеем возможность массово поставлять для производителей супер-суперэлиту, а вот доращивать до элиты им два года придётся своими силами. Мы, к сожалению, не располагаем необходимым количеством земли и техники для производства полного цикла в больших объёмах. Хотя обкатали всю цепочку до урожая товарного картофеля вместе с нашим дятьковским фермером Ашотом Адилханяном.

— Получается, проще закупать готовый семенной картофель за границей?

— Конечно проще! Но вот лучше ли? Поверьте, зарубежные поставщики поставляют нам не супертовар, сопровождая свою продукцию различными
сертификатами и документами, которые довольно трудно проверить. И в результате наш сегодняшний картофель чем только не заражён! Не даром же в последние годы появилось столько препаратов для её лечения. Да, такой семенной картофель даёт две-три репродукции, но урожайность при этом значительно снижается. Как и внешний вид клубней.

— А что насчёт экономической составляющей?

— Вот в этом главная несправедливость! Дело в том, что наше государство субсидирует покупку импортных семян товаропроизводителям. А отечественных — нет. Поэтому отрасль российского семеноводства развивать в таких условиях невыгодно.

— Но условия поменялись. Как теперь закупать семенной фонд при введённых санкциях и закрытых границах?

— Теперь нашим аграриям придётся серьёзно над этим задуматься. Поменять мышление с видимой плоскости 2D на объёмную перспективу 3D. Не надеяться на обходные пути через Турцию и Казахстан. Принять тот факт, что, для того чтобы стать независимыми и прийти к импортозамещению, надо уже сейчас вложить силы и средства в создание собственной семенной базы. А мы можем им в этом помочь! Ну и, конечно, мы очень надеемся на то, что наше государство, наконец, поддержит отечественных производителей семян.

— Василий Владимирович, вы же наверняка просчитывали выгоду для производителя, который решит создавать свой семенной фонд картофеля?

— Давайте вместе посчитаем, что мы имеем только с одного аэропонного растения. Пусть в среднем мы с него получаем 100 мини-клубней. Второй год — с каждого мини-клубня получается 8 клубней первого полевого поколения. Итого 800 клубней. На третий год с каждого клубня собираем уже 15. Итого 12 тысяч. На четвёртый год 12 тысяч умножаем на 20 — и уже 240 тысяч клубней супер-суперэлиты! Умножаем ещё на 20 и получаем с одного растения 4 миллиона 800 тысяч штук элитного семенного картофеля! Это мы посчитали с одного растения.

А теперь давайте прикинем расклад с одного мини-клубня, который мы предлагаем производителю от 30 до 80 рублей, в зависимости от сорта. На сегодняшний день у нас опробовано порядка двадцати. На второй год с одного мини-клубня получаем 8, на третий — 120, на четвёртый 2 400. И, умножив ещё на 20, получим 48 тысяч элитных клубней для выращивания товарного картофеля. То есть с одного мини-клубня получается 48 тысяч! В одном килограмме картофеля у нас где-то 10–12 штук. То есть это почти 5 тонн элитного картофеля. По нынешним ценам — 5 тысяч евро. Ещё раз повторюсь: с одного мини-клубня!

Представьте, как было бы хорошо, если бы наши производители картофеля объединились и сообща решили вопрос создания собственного семенного фонда. Мы выращиваем для них мини-клубни методом аэропоники и получаем первое полевое поколение. А они уже доращивают до элиты. И земли подходящие можно найти. У нас на Брянщине — в лесах, а в Осетии, например, семенной картофель прекрасно выращивают в горах. А в Красноярске четыре года назад при поддержке местных властей осуществили то, о чём мы с Валентином Эдуардовичем мечтаем последние пять лет. Они построили холдинг по производству семенного картофеля. С техникой, хранилищами, научной лабораторией. Только у них мини-клубни выращивают традиционным методом в грунте.
Да, для того чтобы вырастить собственный семенной картофель, соблюдая все необходимые условия, нужно вложить солидные инвестиции. Стоят ли они будущей независимости и полного импортозамещения? Я уверен, что стоят. Если перестать надеяться, что Запад нам поможет, и начать действовать уже сейчас!

Руководитель КФХ «Кристина» Ашот Адилханян — первый брянский фермер из Дятьковского района, который посадил элитные семена, выращенные из мини-клубней, и получил отличный урожай:

— Как производитель картофеля я — новичок. Три года назад мы посадили около 25 гектаров элитных семян. Учитывая, что у нас песчаная почва, получили отличный урожай — 40 тонн отборного картофеля с гектара. Выбрали сорт Ред Скарлет и не прогадали. Очень вкусная ёка! На второй год посадили уже 70 гектаров и в этом году планируем засадить под 200. Расширили сорта: Гала Королева Анна, Гренада и другие. Каждый хорош по-своему.

Продаём свой картофель почти по всей России, и везде он уходит влёт. Возили также в Крым, Донецкую и Луганскую народные республики. Я считаю, что мы должны поддерживать своих производителей, и очень благодарен Валентину Эдуардовичу Селезнёву за его отличный семенной картофель, благодаря которому я сейчас развиваюсь как товаропроизводитель.

Директор Федерального исследовательского центра картофеля имени А. Г. Лорха Сергей Жевора:

— Наш центр на протяжении многих лет ведёт совместную работу с «BR Лайтинг» по разработке и внедрению аэрогидропонных технологий. Технология позволяет кратно увеличить объёмы семенного материала в сжатые сроки, не нарушая качества. Благодаря данной технологии выращивания можно обеспечить сельхозтоваропроизводителей качественным семенным материалом в необходимых объёмах. В нашем центре созданы высокопродуктивные сорта картофеля «Садон», «Ариэль», «Гранд», урожайность которых составляет 800 ц/ га.

Руководитель агрохолдинга «Охотно» Александр Жутенков:

— Я давно знаком с инновационными разработками Валентина Эдуардовича Селезнёва и его команды по выращиванию аэропонных мини-клубней картофеля. Считаю, что для программы импортозамещения в сфере российского АПХ они одни из передовиков. Сегодня особенно актуально всерьёз задуматься над созданием собственного семенного фонда. Особенно когда такие высококлассные специалисты работают в нашей области.

Заместитель губернатора Брянской области Борис Грибанов:

— По промышленному производству картофеля Брянская область является лидером в Российской Федерации. Теме импортозамещения «второго хлеба» уделяется особое внимание. А выращивание элитного семенного картофеля методом аэропоники позволит развивать отрасль российского семеноводства и картофелеводства региона.

По вопросам сотрудничества
+7 905-177-03-40
Надежда Андреевна