Знаете ли вы, что соседи-белорусы скупают картофель у брянских аграриев? Или что на наших полях работает техника, которая пашет землю и вносит удобрения без участия механизатора? Или что поговорка «брянский волк» давно ушла в прошлое, а на смену ей пришёл «брянский бык» абердинангус? На Брянщине завершился ежегодный сельскохозяйственный форум «День брянского поля». О том, какие сюрпризы и открытия ожидали участников региональной аграрной выставки, проходившей в Кокино 15–16 июля, читайте в нашем большом репортаже.

26 августа на Андреевском лугу состоялась традиционная Свенская ярмарка. В этом году мероприятие побило сразу несколько рекордов — подробнее в обзоре «Брянской ТЕМЫ».

Вкусы способны воскресить воспоминания! Этот феномен красочно описал французский писатель Марсель Пруст. В его романе герой откусывал печенье,
знакомое с детства, — и мгновенно эмоционально переносился в счастливое состояние тех дней, с которыми оно было связано. Эффект таких ярких воспоминаний получил название «феномен Пруста». Чтобы проверить эту гипотезу, попробуйте вспомнить мамин домашний «Наполеон» с незабываемым вкусом сливочного масла, горячую лодочку хачапури в кафе с видом на море, тающий пломбир в летний знойный полдень… У всех нас разные воспоминания, но сохраняются они благодаря одним и тем же качественным продуктам.

Знаете ли вы, что дефицит витамина А может стать причиной частых простуд? А витамин D снижает риск развития деменции? Большинство витаминов мы получаем
при сбалансированном питании, и есть продукты, которые желательно ежедневно включать в рацион. К ним относятся твёрдые сыры (содержат витамины группы А, B, D и кальций). Раньше такие сыры привозили в Россию из-за границы, но сейчас их производят и в нашей стране. Например, твёрдые сыры бренда Emandhof, которые созревают до 2 лет на предприятии ТнВ «Сыр Стародубский».

По итогам 2014 года Стародубский район признан лучшим в Брянском регионе. Награду главе района вручил руководитель области Александр Богомаз на празднике День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. На Стародубщину, как и прежде, приезжают земледельцы, животноводы и отраслевое руководство, чтобы изучить уникальный опыт местных сельхозпроизводителей и обсудить насущные проблемы. Один из таких семинаров состоялся 30 января в Меленском сельском поселении Стародубского района.

ТнВ «Сыр Стародубский» активно участвует в программе импортозамещения. За период, прошедший с введения продовольственных санкций, на российский рынок им были выведены аналоги итальянского сыра Mozzarella, голландского — Maasdam, французского — Conte. Бренды, созданные компанией буквально за последние пару лет — EmandHof и LATTESCO, полностью соответствуют европейским представлениям о внешнем виде и качестве продукции. О том, как маленький Стародуб мечтает накормить отличным сыром всю страну, мы поговорили с руководителем ТнВ Александрой Мокроусовой.

Рекламно-производственная компания «Вилена» 15 лет успешно оказывает полный комплекс услуг по изготовлению и установке наружной рекламы. И не только в Брянске. Среди заказчиков -фирмы из Москвы, Калуги, Орла, Курска, Людиново… Дизайн и производство рекламных конструкций с применением технологий фрезерного раскроя материалов, широкоформатной печати, современной светотехники. Разработка и печать полиграфии.Монтаж и установка рекламных конструкций, модульных информационных указателей, включая элементы навигации для торговых центров. Вот далеко не полный перечень услуг «Вилены».

71 медаль, из них 45 золотых, 16 серебряных, 10 бронзовых завоевала Брянская область на 19-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень — 2017». Для сравнения: в прошлом году в нашей медальной копилке было 62 медали, из них 42 золотых, 16 серебряных, 4 бронзовых.

Помощник Президента России по вопросам местного самоуправления Николай Цуканов и президент Общероссийского Конгресса муниципальных образований, первый заместитель руководителя фракции «Единая Россия» в Госдуме Виктор Кидяев посетили в начале года ТнВ «Сыр Стародубский». Это предприятие — признанный российский лидер по объёмам производства полутвёрдых сыров.

На входе в магазин «БЕГЕМОТиК°», что в городе Дятьково, висит реклама: «Много нужных вещей для вас и ваших малышей». Таков девиз владелицы бизнеса Светланы Соловьёвой, чей труд в этом году отмечен «Хрустальной ладьёй» — высшей региональной наградой в сфере предпринимательства.

Нежнейший, в меру сладкий, с тонкими нотами ореха в композиции вкусов — всё это о брянским сыре маасдам. Производится он по классической голландской рецептуре из натурального молока на предприятии ТнВ «Сыр Стародубский». Новинка успела обзавестись поклонниками-гурманами во многих регионах России, где продаётся брянский сыр. Дебют оказался успешным и на отраслевом фронте: эксперты ряда независимых выставок и конкурсов не раз отдавали свои голоса в пользу стародубского маасдама. Победил сыр и в конкурсе «100 лучших товаров России» по итогам 2015 года.

Заседание региональной комиссии по качеству, на котором были подведены итоги конкурса «Брянское качество» — регионального этапа Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России», прошло 9 августа в ФБУ «Брянский ЦСМ». Торжественное награждение победителей по традиции состоится в декабре. О том же, как в этом году проходил сам конкурс, «Брянской ТЕМЕ» рассказал генеральный директор Брянского центра стандартизации и метрологии Сергей Морозов.

10—11 июля наш город посетил известный политик, дипломат, а ныне — президент Торговопромышленной палаты РФ Евгений Максимович Примаков. Его сопровождал вицепрезидент Палаты Сергей Катырин. Основная цель поездки — участие в III Отчётноперевыборной конференции Брянской Торговопромышленной палаты.

«День поля — праздник большого успеха Брянской области. По картофелю, зерновым, птице, производству мяса и многим видам сельскохозяйственной продукции Брянская область занимает лидирующее место не только в Центральном федеральном округе, но и в нашей стране. Девиз брянцев — накормить страну и весь мир».

Для стародубского предприятия ОАО «Консервсушпрод» этот год оказался богатым на золотые награды. На выставке «Золотая осень» медалей высшей пробы удостоены сыр «Сметанковый», закусочные консервы «Фасоль в томатном соусе» и рагу из овощей. На празднике, посвящённом Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, деятельность руководства компании отмечена высшей региональной наградой — призом «Золотой колос».

Руководитель ТнВ «Сыр Стародубский» Александра Мокроусова практически каждую выставку «Золотая осень» посещает лично. О том, что значит для неё этот главный агропромышленный форум страны, — в интервью «Брянской ТЕМЕ»

В конкурсной программе «Золотой осени» в этом году были заявлены 4 продукта перерабатывающего предприятия ТнВ «Сыр Стародубский», и все четыре удостоены высшей награды выставки. Предлагаем поближе познакомиться с победителями, чтобы потом с лёгкостью отыскать вкусные и натуральные продукты на прилавках ближайшего супермаркета.

Представим, что в эту самую минуту житель Владивостока берёт с полки супермаркета сыр «Брянский», а в крымском Симферополе хозяйка намазывает на хлеб «Стародубское» сливочное масло — отличные натуральные продукты от ТнВ «Сыр Стародубский». Так известное молокоперерабатывающее предприятие по-своему поднимает престиж области в масштабах страны.

На юбилейной, двадцатой, главной аграрной выставке России «Золотая осень» продукция ТнВ «Сыр Стародубский» завоевала пять медалей. И все высшей пробы! О том, какая продукция была удостоена золота и в чём главный секрет стародубских сыроделов, рассказывает руководитель предприятия Александра Мокроусова.

Такой неофициальный статус получила Брянщина после прошедших в Совете Федерации Дней региона. В ходе заседания Комитета верхней палаты парламента по аграрно-продовольственной политике и природопользованию обсуждалась тема «Развитие агропромышленного комплекса Брянской области в условиях импортозамещения и обеспечениерационального природопользования».

2014 год оказался особенным для ТнВ «Сыр Стародубский». Прошлой весной на предприятии была запущена в эксплуатацию современная, высокотехнологичная итальянская линия по производству мягких и рассольных сыров, где из натурального свежего молока теперь рождается премиальная линейка мягких сыров TM LATTESCO. Об этой и других новинках предприятия «Брянская ТЕМА» разузнала у руководителя компании Александры Мокроусовой.