Статьи из номера

Метка — Mikale.

Mikale / Coffee Club время и внимание для тех, кто их ценит

Дождались! 1 июня в Брянске открылся кофе-клуб. Первый в своём роде. И уже стал местом притяжения для многих брянских кофеманов и поклонников творческого подхода к культуре кофе и чая Валентины и Михаила Янченко. Им слово.

Как ЕЛЕМЕНТарно повысить производительность труда

Доказано: успешный человек имеет высокую стрессоустойчивость, обладает высоким коэффициентом интеллекта IQ и редко принимает поспешные или необдуманные решения. В 1990-м учёные ввели понятие «уровень эмоционального интеллекта EI как показатель стрессоустойчивости», и разработали тесты для его определения.

Михаил и Валентина Янченко: «Наши исследования продвигают рынок кофе и чая в стране»

Таких специалистов в области кофе, как основатель компании Mikale Михаил Янченко, в нашей стране можно по пальцам сосчитать. Причём это тот самый случай, когда богатые теоретические знания подкреплены широкой практикой. Михаил — член Европейской ассоциации SCAE, сертифицированный судья, которого приглашают на чемпионаты бариста не только в России, но и за рубежом, призёр чемпионата России по cup tasting (дегустации кофе). Он создал фабрику обжарки кофе, на которой доводит до совершенства самые качественные сорта с плантаций, расположенных по всему миру. В том числе и свой «именной» продукт Mishky kаfe, рождённый в Перу. *